Hatha-Yoga verbindet Bewegung, Atmung und Entspannung, um Körper, Geist und Seele zu harmonisieren. Mit Hilfe von Yoga-Asanas und Meditation schulen Sie Ihre Körperwahrnehmung, stärken und dehnen Muskeln und Bänder und mobilisieren Ihre Wirbelsäule und Gelenke. Bei regelmäßiger Praxis stärken Sie die inneren Organe und fördern Ihre Stressresistenz. Freuen Sie sich auf ein ganzheitlich orientiertes Programm, das die Balance zwischen Aktivität und Ruhe in Ihrem Alltag unterstützt. Sie können in jeder Lebensphase mit Yoga beginnen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte mitbringen: rutschfeste Matte, 2 Decken, 1 kleines Kissen, Socken und Wasser.

Wirbelsäulengymnastik dient der Vorbeugung von Rückenbeschwerden. Durch spezielle Übungen werden Rücken- und Bauchmuskulatur sowie Oberschenkel- und Pomuskulatur gekräftigt, um die Beanspruchung der Wirbelsäule zu verringern und die einzelnen Wirbelkörper zu entlasten. Verkürzte Muskeln des ganzen Körpers werden gelockert und vorsichtig gedehnt. Die Beweglichkeit der Wirbelsäule und der Gelenke wird verbessert und das körperliche Wohlbefinden gestärkt. Bitte mitbringen: Bequeme Kleidung, Handtuch, kleines Kissen und evtl. Unterlage.

Fit bleiben und fit werden durch ein abwechslungsreiches Programm zur Muskelfestigung an Rücken, Bauch, Beinen und Po sowie zur Verbesserung der Beweglichkeit und Kondition. Therabänder und Redondo-Bälle unterstützen die Übungen wirkungsvoll. Das Ganze bei Musik und mit Spaß! Bitte Handtuch oder Matte mitbringen.

Mit Bewegungsübungen, Körperwahrnehmung und Entspannung im Wasser lernen Sie im Kurs verschiedene Möglichkeiten zur Verbesserung der Beweglichkeit, Ausdauer, Koordinations- und Entspannungsfähigkeit kennen. Der Auftrieb des Wassers reduziert das Körpergewicht, dadurch werden besonders die Wirbelsäule und die Gelenke entlastet. Der Wasserwiderstand bremst schnelle Bewegungsabläufe, somit wird die gesamte Muskulatur des Stütz- und Bewegungsapparats schonend, aber gezielt gekräftigt. Abwechslungsreiche Übungselemente stärken das Herz-Kreislaufsystem, verbessern die Konzentrations- und Orientierungsfähigkeit, schulen den Gleichgewichtssinn, steigern Ausdauer, Fitness und körperliches Wohlbefinden. Dehnungs- und Entspannungsphasen runden das Programm ab.

Mitte der 1990er in Kolumbien entstanden, kombiniert ZUMBA® lateinamerikanische Rhythmen aus Reggaeton, Salsa, Merengue und Cumbia mit fitnessorientierten Tanzchoreografien. Ihr Körper wird gekräftigt, Muskeln werden aufgebaut und gleichzeitig verbessern Sie Ihre Kondition und stärken Ihr Herz- Kreislaufsystem. Bitte mitbringen: Sportkleidung, Handtuch und Getränk.

Für alle, die ihre Ernährung bewusster gestalten, ihre Verdauung unterstützen oder die TCM praktisch kennenlernen möchten - ist dieser Workshop geeignet. Er vermittelt traditionelles Ernährungswissen und ersetzt keine medizinische Beratung. Congee ist mehr als nur Reisbrei: In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt es seit Jahrhunderten als echte Heilnahrung. Warm, leicht verdaulich und individuell anpassbar kann es den Körper entlasten, die Verdauung stärken und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. In diesem Workshop verbinden wir Wissen, Kochen und gemeinsames Erleben. Inhalt: Sie erhalten eine kompakte und alltagstaugliche Einführung in die TCM-Ernährungslehre und erfahren, warum Congee gezielt eingesetzt wird - z. B. zur Unterstützung der Verdauung, zur Regeneration oder in Phasen von Erschöpfung. Im Praxisteil kochen wir verschiedene Varianten: stärkend, wärmend oder ausgleichend - je nach Zutaten und Zubereitung. Sie lernen, wie Sie Congee flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen können. Beim gemeinsamen Essen steht nicht nur der Geschmack im Vordergrund, sondern auch das bewusste Wahrnehmen: Wie fühlt sich das Essen im Körper an? Was tut gut? Sie nehmen mit: ein neues Verständnis von Ernährung als sanfte Unterstützung für den Körper; Wissen über Congee als traditionelle Heilnahrung; einfache, vielseitige Rezepte für Ihren Alltag sowie Inspiration für eine warme, bekömmliche Küche.

Die Aqua-Gymnastik dient der Kräftigung der gesamten Muskulatur, trainiert das Herz-/Kreislaufsystem und fördert die Beweglichkeit. Bewegung im Wasser ist gelenkschonend und stauchungsfrei mit wohltuender Wirkung.

Zu passender Musik tanzen wir ohne festen Partner und ohne Leistungsdruck. Mit den abwechslungsreichen Gruppentänzen stärken wir die körperliche und geistige Fitness sowie das Zusammengehörigkeitsgefühl in der Tanzgruppe. Je nach Fortschritt der Gruppe kann der Schwierigkeitsgrad variieren. Ursprünglich wurde das Konzept für aktive Senioren entwickelt, doch aufgrund der Vielfältigkeit fühlen sich auch immer mehr jüngere Menschen von diesem Angebot angezogen.

Sehnst du dich nach einer entspannten Auszeit, in der du neue Energie tanken kannst? Hier lernst du, wie du wohltuende Momente voller Freude, Leichtigkeit, Berührung und Nähe in deinem Alltag integrieren kannst. Entdecke, wie du dir mehr Aufmerksamkeit durch Achtsamkeit und Berührung schenken kannst. Du erlernst Übungen und einfache Massage-Techniken, die nicht nur körperliche und geistige Entspannung fördern, sondern auch einen achtsameren Umgang mit dir selbst bewirken können. Du erfährst, wie du mit kleinen Dingen große Wirkung erzielen kannst und kleine Auszeiten im Alltag geschaffen werden können. Komme in bequemer Kleidung.

Hula Hoop ist mehr als nur ein Kinderspiel - es ist ein sanftes, gelenkschonendes Ganzkörpertraining, das Körper und Geist gleichermaßen aktiviert. In diesem Kurs stärken wir durch gezieltes Kreisen und einfache Übungen mit dem Reifen unsere Körpermitte, fördern die Beweglichkeit und verbessern unser Körpergefühl. Begleitet von Musik und mit viel Spaß an der Bewegung erleben wir, wie wohltuend es ist, „im Kreis zu sein“. Der Kurs richtet sich an Einsteiger und leicht Fortgeschrittene. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Hinweis: Der Kurs ist nicht geeignet für Schwangere - bitte erst nach abgeschlossener Rückbildung teilnehmen. Bitte mitbringen: Bequeme (enganliegende) Sportkleidung, Sportschuhe, Getränk. Eigene Reifen dürfen gerne mitgebracht werden (Leihreifen nach Absprache möglich).

Die Aqua-Gymnastik dient der Kräftigung der gesamten Muskulatur, trainiert das Herz-/Kreislaufsystem und fördert die Beweglichkeit. Bewegung im Wasser ist gelenkschonend und stauchungsfrei mit wohltuender Wirkung. Vorherige Anmeldung unbedingt erforderlich.

Wirbelsäulengymnastik dient der Vorbeugung von Rückenbeschwerden. Durch spezielle Übungen werden Rücken- und Bauchmuskulatur sowie Oberschenkel- und Pomuskulatur gekräftigt, um die Beanspruchung der Wirbelsäule zu verringern und die einzelnen Wirbelkörper zu entlasten. Verkürzte Muskeln des ganzen Körpers werden gelockert und vorsichtig gedehnt. Die Beweglichkeit der Wirbelsäule und der Gelenke wird verbessert und das körperliche Wohlbefinden gestärkt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Handtuch, kleines Kissen und evtl. Unterlage.

Viele orthopädische Beschwerden können durch ein gezieltes Aufbautraining der Muskulatur in Verbindung mit einer Haltungsschulung gelindert werden. Wichtig ist dabei das persönliche Wohlbefinden und der Austausch eigener Erfahrungen. Inhalte der Übungsstunden sind: Erwärmen und Einstimmen der Muskulatur, Kräftigen, Bewegen, Ausdauer und Steigern von Reaktions- und Koordinationsvermögen. Bitte mitbringen: Handtuch, Decke, Kissen und tragen Sie lockere Kleidung. Teilnahme gegen ärztliche Verordnung und Reha-Clubbeitrag.

KAHA® bedeutet „Kraft“ oder „energiegeladen“ in der Sprache der Maori aus Neuseeland und ist inspiriert von Taiji, Qigong, Kung Fu, dem Haka (traditionelle ausdrucksstarke Bewegungen der Ureinwohner Neuseelands) und dem klassischen Yoga. Langsam und fließend geht eine Bewegung in die andere über, so dass immer genügend Zeit bleibt, diese kontrolliert auszuführen und einen sofortigen Effekt zu spüren. KAHA® führt zu einer gesunden Balance zwischen Beweglichkeit und Stabilität des Körpers durch Mobilisieren, Kräftigen und Dehnen sowie zu innerer Ruhe. Die Musik von Bands aus Neuseeland und Hawaii ist einzigartig und entführt die Teilnehmer bis ans andere Ende der Welt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Handtuch und Getränk.

In diesem Kurs werden gezielt die Rücken-, Bauch- und Tiefenmuskulatur gestärkt und Verspannungen gelöst. Ergänzt wird die Stunde mit einem Ganzkörpertraining, welches das Herz- und Kreislaufsystem sowie den Stoffwechsel angeregt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung und evtl. eigene Matte.

In diesem Kurs dreht sich alles um den klassischen Weihnachtsstollen. Gemeinsam bereiten wir einen traditionellen Stollen mit fein abgestimmten Zutaten zu und lernen Schritt für Schritt, wie er besonders saftig und aromatisch gelingt. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps aus Meisterhand zur Teigführung, zum richtigen Formen sowie zur perfekten Backzeit. Abgerundet wird der Kurs mit Hinweisen zur Lagerung und Reifung, damit der Stollen sein volles Aroma entfalten kann. Am Ende nehmen Sie Ihren selbstgebackenen Stollen mit nach Hause und genießen ein Stück Vorweihnachtsfreude. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Qi Gong fasst eine Vielzahl von Bewegungsformen zusammen, die in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt werden, um die Lebenskraft zu stärken und die Selbstheilungskräfte in verschiedenen körperlichen und seelischen Bereichen zu aktivieren, z.B. bei Schlafstörung, Angst, Erschöpfung und Stress. Die Atmung, der Körper und der Geist werden durch leicht zu erlernende, sanfte und fließende Bewegungen ausbalanciert und harmonisiert. Qi Gong-Kurse sind für Menschen jeden Alters geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, bequeme Schuhe.

Dieser Kurs ist für diejenigen, die ihrem Rücken etwas Gutes tun möchten. Wir beginnen die Stunden mit einer sanften Mobilisation, weiter geht es mit einer gezielten Kräftigung der Rücken- und Bauchmuskulatur. Zum Abschluss folgt eine Entspannungssequenz. Ziel ist es, Schmerzen vorzubeugen oder zu verringern, die Körperhaltung zu schulen und die Beweglichkeit zu fördern. Bitte mitbringen: Getränk, Matte und bequeme Kleidung.

Fränkische Spezialitäten werden in diesem Kurs auf die neue internationale Küche angepasst. Auch Essen unterliegt Trends! Die Grundlagen des Kochens werden vermittelt und dazu werden neue Gewürze ausprobiert. Internationale Küche in Franken - und doch immer noch fränkisch. Jeder Kursabend steht in Ergänzung zum Vorherigen. Es finden auch nach Absprache Mottoabende statt. Die Gerichte werden anschließend gemeinsam verköstigt. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

In diesem Tanzkurs ist kein Tanzpartner erforderlich. Jeder tanzt für sich alleine - in einer Linie neben- und hintereinander. Die Kursleiterinnen zeigen den Teilnehmern die typischen Tanzschritte, die sich wiederholen und von der Gruppe synchron ausgeführt werden. Das Tanztempo wird an die Gruppe angepasst. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, bequeme Schuhe und ein Getränk.

Im Yin & Yang Yoga verbinden wir Ruhe und Bewegung, Weichheit und Kraft - das Weibliche (Yin) und das Männliche (Yang) in uns. Diese Praxis lädt dich ein, zuerst loszulassen und zu entspannen, bevor du aktiv wirst. Denn echte Stärke entsteht aus innerer Ruhe. Im Yin-Teil verweilen wir länger in sanften Dehnungen, um Körper, Atem und Geist zur Ruhe kommen zu lassen. So öffnen sich die tieferen Gewebeschichten, Energie kann fließen und der Geist wird klar. Im Yang-Teil fließen wir anschließend in dynamischere Bewegungen, kräftigen den Körper und bringen Vitalität und Wärme in den Fluss. Nach den Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) nährt das Yin das Yang - ohne Entspannung keine nachhaltige Kraft. Diese Stunde hilft dir, die Balance zwischen Tun und Sein, Aktivität und Hingabe zu finden. Für alle geeignet - auch für Einsteiger und Einsteigerinnen. Bitte bequeme Kleidung, Matte und ggf. eine Decke mitbringen.

Nicht jedes Essen bekommt jedem gleich gut. In diesem Workshop erfahren die Teilnehmenden, was hinter Fructose-, Laktose- und Glutenunverträglichkeiten stecken kann. Wir beleuchten typische Auslöser und Symptome sowie Kreuzallergien und deren Bedeutung im Alltag. Welche unterschiedlichen Formen bis hin zur Zöliakie gibt es, muss man komplett verzichten oder gibt es Spielräume? Anschaulich, praxisnah und kindgerecht lernen die Teilnehmenden, Beschwerden besser einzuordnen und sicherer mit Ernährung umzugehen. So entsteht ein gemeinsames Verständnis dafür, worauf beim Essen und Einkaufen geachtet werden kann.

Durch Aqua-Fitness wird die Leistungsfähigkeit gesteigert, vitales Wohlbefinden und neue Spannkraft erreicht. Das nasse Element ermöglicht, dass Wirbelsäule und Gelenke geschont bleiben. Die effektiven Bewegungsabläufe werden mit Musik durchgeführt. Nur für Schwimmer geeignet.

In diesem Tanzkurs ist kein Tanzpartner erforderlich. Jeder tanzt für sich alleine - in einer Linie neben- und hintereinander. Die Kursleiterinnen zeigen den Teilnehmern die typischen Tanzschritte, die sich wiederholen und von der Gruppe synchron ausgeführt werden. Das Tanztempo wird an die Gruppe angepasst. Der Kurs eignet sich auch für Neueinsteiger. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, bequeme Schuhe und ein Getränk.

Sie wollen mehr Energie im Alltag, Wohlbefinden und Leichtigkeit? In diesem Kurs aktivieren wir Muskeln, das Herz-Kreislaufsystem, und Gelenke, wir dehnen Verspannungen, trainieren das Gleichgewicht und merken dann Schritt für Schritt, wie wir fitter und beweglicher werden. Ideal zum Start in den Tag, Übungen zum Nachmachen, für mehr Balance und auch zum Stressabbau. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Sportprogramm für Körper und Geist. Ideal für alle, die ihre Lebensfreude durch mehr Bewegung stärken möchten. Bitte mitbringen: Sportkleidung und Matte.

dancit® wurde von Christian Polanc (bekannt aus Let's Dance) ins Leben gerufen und verbindet Tanz mit grundlegenden Elementen aus Aerobic, Intervalltraining und Krafttraining, Dancit ist nicht nur ein „verstecktes“ Workout, sondern auch ein „versteckter“ Solo-Tanzkurs. Hier lernen Sie auch ohne Tanzpartner wichtige Elemente der Paartänze und können gleichzeitig Ihr tägliches Fitnessprogramm absolvieren. Das dancit®-Programm ist einzigartig in der Tanz- und Fitnesswelt. Es verleiht Ihrem Körper ein neues Lebensgefühl. Perfekt für Ihr tägliches Workout. Dancit ist für alle, die Spaß am Bewegen zur Musik haben und im Alter von 12-99 Jahren sind, unabhängig von Erfahrung oder Fitnesslevel.

Wir verwenden bei der Speisenzubereitung oft Lebensmittel, ohne wirklich genau zu wissen, wie sie aufgebaut sind, was sie bewirken und wie sie sich von anderen ähnlichen Lebensmitteln unterscheiden. Genaueres erfahren die Teilnehmer an diesem Abend. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Gerichte zu und erhalten die dazugehörigen Informationen, z.B. wie Aromastoffe entstehen. Oder auch: was ist das Besondere an Balsamico-Essig? Wofür benutzt man am besten Fleur de Sel und wie gewinnt man es? Wie sind Fette wie Olivenöl oder Kürbiskernöl aufgebaut, und was sind eigentlich gesättigte Fette? Was macht Zwiebeln und Knoblauch einander ähnlich? Und was macht Senf so besonders? Was wir zubereitet haben, wird im Anschluss verkostet.

Rückentraining sanft und effektiv – den Rücken auf angenehme und effektive Weise stärken. Nach einer kurzen Aufwärmphase werden die verschiedenen Körperregionen funktionell gekräftigt. Mit mobilisierenden und stabilisierenden Übungen verbessern Sie Ihre Körperhaltung und die Flexibilität Ihrer Wirbelsäule. Informationen rund um den menschlichen Haltungs- und Bewegungsapparat sowie kleine Übungen für den Alltag mit einem Entspannungsteil runden den Kurs ab. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Decke und evtl. eigene Matte.

Wirbelsäulengymnastik dient der Vorbeugung von Rückenbeschwerden. Durch spezielle Übungen werden Rücken- und Bauchmuskulatur sowie Oberschenkel- und Pomuskulatur gekräftigt, um die Beanspruchung der Wirbelsäule zu verringern und die einzelnen Wirbelkörper zu entlasten. Verkürzte Muskeln des ganzen Körpers werden gelockert und vorsichtig gedehnt. Die Beweglichkeit der Wirbelsäule und der Gelenke wird verbessert und das körperliche Wohlbefinden gestärkt. Zu allen Kursen bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Handtuch, kleines Kissen und evtl. Unterlage.

Hatha-Yoga ist die ursprünglichste aller Yoga-Formen, die mit dem Körper arbeitet. Hatha-Yoga ist jedoch kein reines Körperübungssystem, sondern entfaltet erst durch die komplexe Verbindung mit seinen weiterführenden Techniken wie Atemlenkung, Achtsamkeit, Konzentration, Meditation und Entspannung, seine tiefe Wirkung. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Matte, Kissen, Trinkwasser und Decke - bitte 2 Stunden vorher nichts mehr essen.

In diesem Workshop nutzen wir kreatives Gestalten als Zugang zur eigenen inneren Orientierung. Wir bringen Gefühle und innere Eindrücke mit Acrylfarben auf die Leinwand und beschäftigen uns mit Fragen wie: Was mag ich? Was mag ich nicht? Und wie gehe ich damit um, wenn ich nicht weiß, was ich will? Dabei kann es um Beziehungen, wiederkehrende Muster, Entscheidungen und Gefühle gehen. Es gibt keinen künstlerischen Anspruch - wichtig ist vor allem die Offenheit und Neugier auf Selbsterkenntnis. Das Material wird gestellt. Bitte mitbringen: Getränk, Malerkittel oder Kleidung, die schmutzig werden darf.

Ganzkörpertraining zur Straffung und Stärkung unserer Problemzonen mit Elementen aus dem Pilates und Yoga. Jede Stunde endet mit einem Stretching- und Entspannungsteil für Geist und Seele - begleitet von schöner Musik. Die Intensität der Übungen kann individuell angepasst werden ‒ somit ist der Kurs für jedes Alter und jedes Fitnesslevel geeignet. Bitte mitbringen: Matte, Handtuch und Getränk.

AROHA® ist ein gelenkschonendes präventives Ausdauertraining im 3/4 Takt, das kraftvolle Elemente aus dem Haka (traditioneller Tanz der Maori) und dem Kung Fu mit weichen, fließenden Bewegungen aus dem Tai Chi verbindet. Die Bewegungsabläufe sind harmonisch, starke kraftbetonte Elemente folgen weichen Bewegungen, was durch den 3/4 Takt als besonders fließend empfunden wird. AROHA® ist unkompliziert und für alle Fitnesslevel geeignet. Es stärkt das Herz-Kreislaufsystem, fördert den Stressabbau, festigt Gesäß, Oberschenkel und Bauch und führt zu innerer Ausgeglichenheit. Ein Workout, das den gesamten Körper, den Geist und die Seele anspricht. Die speziell dazu komponierte Musik lässt die Stunde zu einem besonderen Erlebnis werden. AROHA® geht unter die Haut! Bitte mitbringen: Handtuch, Getränk.

Entdeckt die Vorteile von Familienyoga! Lasst eure Bindung und euer Vertrauen wachsen, während ihr gemeinsam auf spielerische Weise Yogaübungen (Asanas) erkundet. So könnt ihr zusammen eure Balance, Kraft und Körperwahrnehmung verbessern und nicht nur Entspannung, sondern auch unvergessliche, gemeinsame Momente erleben. Der Kurs ist nicht für Schwangere geeignet! Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Getränk, evtl. Matte und Decke.

Mit Rhythmus zur Sprache - Spanisch lernen & Zumba® tanzen verbindet Bewegung, Musik und Sprache auf eine ganz besondere Weise. Während Sie sich zu mitreißenden Rhythmen bewegen, lernen Sie erste spanische Wörter und Redewendungen. Perfekt für alle, die tanzend Spanisch lernen wollen.

Wirbelsäulengymnastik dient der Vorbeugung von Rückenbeschwerden. Durch spezielle Übungen werden Rücken- und Bauchmuskulatur sowie Oberschenkel- und Pomuskulatur gekräftigt, um die Beanspruchung der Wirbelsäule zu verringern und die einzelnen Wirbelkörper zu entlasten. Verkürzte Muskeln des ganzen Körpers werden gelockert und vorsichtig gedehnt. Die Beweglichkeit der Wirbelsäule und der Gelenke wird verbessert und das körperliche Wohlbefinden gestärkt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Handtuch, kleines Kissen und Unterlage.

Qi Gong fasst eine Vielzahl von Bewegungsformen zusammen, die in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt werden, um die Lebenskraft zu stärken und die Selbstheilungskräfte in verschiedenen körperlichen und seelischen Bereichen zu aktivieren, z.B. bei Schlafstörung, Angst, Erschöpfung und Stress. Die Atmung, der Körper und der Geist werden durch leicht zu erlernende, sanfte und fließende Bewegungen ausbalanciert und harmonisiert. Qi Gong-Kurse sind für Menschen jeden Alters geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, bequeme Schuhe.

Wirbelsäulengymnastik dient der Vorbeugung von Rückenbeschwerden. Die Übungen fördern die Beweglichkeit, Dehnfähigkeit und Kraft der Muskulatur und Faszien des gesamten Körpers und steigern so die Stabilität und Belastungsfähigkeit und das Wohlbefinden insbesondere im Bereich des Rumpfes bzw. Rückens. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, zwei Decken und eine Matte.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der thailändischen Küche! In diesem praxisorientierten Kochkurs lernen Sie, wie traditionelle thailändische Gerichte mit frischen Zutaten, aromatischen Gewürzen und ausgewogenem Geschmack zubereitet werden. Sie erhalten eine Einführung in die Grundlagen der thailändischen Küche und lernen den Umgang mit typischen Zutaten wie grüne Currypaste, Kokosmilch, Thai-Basilikum und Palmzucker kennen. Gemeinsam bereiten wir ein klassisches herzhaftes Hauptgericht sowie ein beliebtes thailändisches Dessert zu: Gaeng Kiew Wan Gai (Grünes Thai-Curry mit Huhn) und Kluay Buat Chi (Bananen in Kokosmilch). Während der Zubereitung erhalten Sie praktische Tipps zur Zubereitung, zu Variationsmöglichkeiten und zur Anpassung der Rezepte an die heimische Küche. Die frisch zubereiteten Speisen werden im Anschluss gemeinsam verzehrt. Bitte mitbringen: Schürze, Spül- und Trockentuch, leere Gefäße, Getränk, Topflappen.

Brot backen hat eine lange Tradition, der Duft von frisch gebackenem Brot ist unwiderstehlich! Leckeres Brot selbst gebacken, extrem bekömmlich und verträglich durch lange Gär- und Gehzeiten, mit rein natürlichen Zutaten wie Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Kümmel, ohne künstliche Zusatzstoffe - das geht auch im eigenen Heißluftherd. Jeder Teilnehmer stellt ein Roggen-Weizen-Mischbrot mit hohem Sauerteiganteil her, das anschließend Zuhause gebacken wird. Außerdem erfahren die Teilnehmer Wissenswertes über das Brot backen früher und heute. Inklusive Sauerteigansatz und umfangreichem Skript, inkl. Rezepten für Baguettes und Brotaufstrichen. Bitte mitbringen: Schürze, ein sauberes Marmeladenglas zum Tauschen, große Hefeteigschüssel, Geschirrtuch, eventuell Getränk.