In diesem geschmackvollen Workshop dreht sich alles um die kunstvolle Veredelung von Käse. Gemeinsam entdecken wir, wie man mit Kräutern, Gewürzen, Ölen und kreativen Kombinationen einfache Käsesorten in kleine Genussmomente verwandelt. Ob als Snack, Geschenk oder besondere Note auf dem Buffet - selbst veredelter Käse ist immer ein Highlight. Wir stellen verschiedene Varianten her, die Sie sofort probieren und natürlich mit nach Hause nehmen können. Im Kurs entstehen: Schafs-Käse mit Kräutern in Öl - aromatisch eingelegt, perfekt zu Brot oder Antipasti; genauso wie eingelegter Camembert und Harzer Käse. Die Auswahl wird abgerundet mit einem Würzigen Frischkäse-Aufstrich - nach eigenem Geschmack verfeinert sowie pikanten Gewürzmischungen zur Käseveredelung und als Geschenkidee. Sie lernen: welche Käse sich wofür eignen, die Grundlagen der Aromatisierung mit Kräutern, Gewürzen und Ölen, Hygieneregeln und Haltbarkeit bei eingelegten Produkten sowie kreative Varianten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Bitte mitbringen: 2 - 3 kleine Schraubgläser oder Weckgläser, Schürze. Alle weiteren Zutaten werden gestellt.