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Dozenten

Späth, Pinyarak

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Thailändische Küche: Pad Thai und Kao Pad
Di. 07.10.2025 18:00
Ebersdorf

Lernen Sie zwei der beliebtesten Gerichte der thailändischen Küchen kennen und lieben! Gemeinsam bereiten Sie unter Anleitung zwei authentische Klassiker zu - schnell, aromatisch und vielseitig. Pad Thai (gebratene Reisnudeln mit Gemüse und wahlweise Hähnchen, Garnelen und Torfu) und Kao Pad (gebratener Reis mit Gemüse und wahlweise mit Hähnchen, Garnelen oder Tofu). Bitte mitbringen: Spül- und Trockentuch, leere Gefäße, Getränk, Topflappen.

Kursnummer 4664ED01
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Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 EUR - 15,00 EUR (bitte in bar mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Streetfood-Salate – Frisch, würzig, authentisch
Do. 16.10.2025 18:00
Coburg

Entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Salatküche! In diesem Workshop bereiten Sie gemeinsam drei traditionelle Streetfood-Salate zu - voller Aromen, Frische und typischer Thai-Gewürze. Ob fruchtig-scharf, herzhaft oder leicht und aromatisch - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auf dem Menü stehen: Yam Wun Sen (würziger Glasnudelsalat mit frischen Kräutern), Laab Gai (aromatischer Hähnchensalsat mit Limette, Minze und geröstetem Reis) und Man Tok Neua (herzhafter Rindfleischsalat mit Thai-Basilikum und Chili. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664CO02
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Gebühr: 17,50
17.50 Euro ab 10 Personen, 21,90 EUR ab 8 Personen, 29,20 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 20,00 EUR Lebensmittelkosten pro Person (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Tom Kah Gai und Pad Priew Wan Goong
Do. 23.10.2025 18:00
Lautertal

Tauchen Sie ein in die Aromawelt Thailands! An diesem genussvollen Abend bereiten Sie gemeinsam mit der Kursleiterin ein authentisches 3-Gänge Menü zu, das die Vielfalt und Raffinesse der thailändischen Küche widerspiegelt. Vorspeise: Die aromatische Kokosmilchsuppe Tom Kah Gai - mit Huhn, Galgant, Zitronengras und Limettenblättern. Hauptgericht: Pad Priew Wan Goong - ein süß-saures Wokgericht mit knackigem Gemüse, Garnelen und Ananas. Dessert: Klebereis mit Mango und feinem Kokosdressing - ein süßer Abschluss ganz im Thai-Stil. Freuen Sie sich auf einen Abend voller exotischer Düfte, spannender Zubereitungstechniken und kulinarischer Entdeckungen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664LT01
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Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 EUR - 15,00 EUR (bitte in bar mitbringen), ACHTUNG: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändisches Lieblingscurry
Di. 11.11.2025 18:00
Ebersdorf

An diesem Abend können Sie die thailändische Küche mit ihren vielfältigen Aromen und Gewürzen kennenlernen oder Urlaubserinnerungen in die Realität umsetzen. Gemeinsam werden verschiedene Currys vorgestellt und zubereitet, ob rot, gelb oder grün mit oder ohne Fleisch und mit verschiedenen Gemüsevariationen. Zaubern Sie Ihr Lieblingscurry. Bitte mitbringen: Spül- und Trockentuch, Topflappen, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664ED02
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Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 EUR - 15,00 EUR (bitte in bar mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Suppenvielfalt
Do. 27.11.2025 18:00
Lautertal

Entdecken Sie die aromatische Welt der thailändischen Suppen! An diesem Abend bereiten Sie gemeinsam mit unserer erfahrenen thailändischen Köchin drei verschiedene klare Suppen nach original thailändischer Art zu. Jede Suppe bringt ihre ganz eigene Würze, Frische und Raffinesse mit - von zitronig-frisch bis würzig-scharf. Lernen Sie landestypische Zutaten kennen, erfahren Sie mehr über die Zubereitungstechniken und genießen Sie die Vielfalt der thailändischen Suppenküche. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller exotischer Aromen und kulinarischer Inspiration. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664LT02
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Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 EUR - 15,00 EUR (bitte in bar mitbringen), ACHTUNG: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Gebratenes Streetfood
Di. 09.12.2025 18:00
Ebersdorf

Tauchen Sie ein in die Welt der thailändischen Straßenküche! Gemeinsam mit der thailändischen Köchin bereiten Sie ein original thailändisches Gericht zu: mit gebratenem Reis, Nudeln, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen - schnell, einfach und unglaublich lecker. Bitte mitbringen: Spül- und Trockentuch, Topflappen, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664ED03
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Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 20,00 EUR (bitte in bar mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Suppenvielfalt
Do. 18.12.2025 18:00
Coburg

Entdecken Sie die aromatische Welt der thailändischen Suppen! An diesem Abend bereiten Sie gemeinsam mit unserer erfahrenen thailändischen Köchin drei verschiedene klare Suppen nach original thailändischer Art zu. Jede Suppe bringt ihre ganz eigene Würze, Frische und Raffinesse mit - von zitronig-frisch bis würzig-scharf. Lernen Sie landestypische Zutaten kennen, erfahren Sie mehr über die Zubereitungstechniken und genießen Sie die Vielfalt der thailändischen Suppenküche. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller exotischer Aromen und kulinarischer Inspiration. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664CO04
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Gebühr: 17,50
17.50 Euro ab 10 Personen, 21,90 EUR ab 8 Personen, 29,20 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 10,00-15,00 EUR Lebensmittelkosten pro Person (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Streetfood-Salate – Frisch, würzig, authentisch
Di. 20.01.2026 18:00
Ebersdorf

Entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Salatküche! In diesem Workshop bereiten Sie gemeinsam drei traditionelle Streetfood-Salate zu - voller Aromen, Frische und typischer Thai-Gewürze. Ob fruchtig-scharf, herzhaft oder leicht und aromatisch - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auf dem Menü stehen: Yam Wun Sen (würziger Glasnudelsalat mit frischen Kräutern), Laab Gai (aromatischer Hähnchensalsat mit Limette, Minze und geröstetem Reis), Man Tok Neua (herzhafter Rindfleischsalat mit Thai-Basilikum und Chili. Bitte mitbringen: Spül- und Trockentuch, Topflappen, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664ED04
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Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 20,00 EUR (bitte in bar mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändisches Lieblingscurry
Do. 29.01.2026 18:00
Lautertal

An diesem Abend können Sie die thailändische Küche mit ihren vielfältigen Aromen und Gewürzen kennenlernen oder Urlaubserinnerungen in die Realität umsetzen. Gemeinsam werden verschiedene Currys vorgestellt und zubereitet, ob rot, gelb oder grün mit oder ohne Fleisch und mit verschiedenen Gemüsevariationen. Zaubern Sie Ihr Lieblingscurry. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664LT03
Kursdetails ansehen
Gebühr: 20,20
20.20 Euro ab 10 Personen, 25,30 EUR ab 8 Personen, 33,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 EUR - 15,00 EUR (bitte in bar mitbringen), ACHTUNG: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche: Tom Kah Gai und Pad Priew Wan Goong
Do. 12.02.2026 18:00
Coburg

Tauchen Sie ein in die Aromawelt Thailands! An diesem genussvollen Abend bereiten Sie gemeinsam mit der Kursleiterin ein authentisches 3-Gänge Menü zu, das die Vielfalt und Raffinesse der thailändischen Küche widerspigelt. Vorspeise: Die aromatische Kokosmilchsuppe Tom Kah Gai - mit Huhn, Galgant, Zitronengras und Limettenblättern. Hauptgericht: Pad Priew Wan Goong - ein süß-saures Wokgericht mit knackigem Gemüse, Garnelen und Ananas. Dessert: Klebereis mit Mango und feinem Kokosdressing - ein süßer Abschluss ganz im Thai-Stil. Freuen Sie sich auf einen Abend voller exotischer Düfte, spannender Zubereitungstechniken und kulinarischer Entdeckungen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664CO06
Kursdetails ansehen
Gebühr: 17,50
17.50 Euro ab 10 Personen, 21,90 EUR ab 8 Personen, 29,20 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 10,00-15,00 EUR Lebensmittelkosten pro Person (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
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