In der Traditionellen Chinesische Medizin (TCM) gilt das Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein warmes, gekochtes Frühstück stärkt die Verdauung („Mitte“) und sorgt für nachhaltige Energie. In diesem praxisorientierten Kochworkshop lernen Sie die Grundlagen der TCM-Ernährung kennen und bereiten gemeinsam einfache, wohltuende Frühstücksgerichte zu. Sie erfahren, warum kalte Speisen am Morgen ungünstig sein können und wie Sie mit wenig Aufwand bekömmliche Alternativen in Ihren Alltag integrieren. Der Workshop richtet sich an alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten und neue Impulse für einen gesunden Start in den Tag erhalten möchten.