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Die vegetarische indische Küche
Nicht nur Vegetarier kommen auf ihre Kosten: Mit indischen Gewürzen verwöhnen die in diesem Kurs zubereiteten Gerichte den Gaumen. Der Kurs ist eine Einstiegshilfe in die unkomplizierte Zubereitung fleischloser, aber dennoch abwechslungsreicher und schmackhafter indischer Gerichte. Unter Anleitung werden als Vorspeisen Kreuzkümmel-Kartoffeln mit Joghurtdressing und Gemüse-Pakoras mit Minzsauce und als Hauptspeisen ein Paprika-Zucchini-Curry und ein Auberginen-Curry zubereitet. Dazu gibt es Basmatireis. Bitte mitbringen: Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechtzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn, in der Küche.
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Nicht nur Vegetarier kommen auf ihre Kosten: Mit indischen Gewürzen verwöhnen die in diesem Kurs zubereiteten Gerichte den Gaumen. Der Kurs ist eine Einstiegshilfe in die unkomplizierte Zubereitung fleischloser, aber dennoch abwechslungsreicher und schmackhafter indischer Gerichte. Unter Anleitung werden als Vorspeisen Kreuzkümmel-Kartoffeln mit Joghurtdressing und Gemüse-Pakoras mit Minzsauce und als Hauptspeisen ein Paprika-Zucchini-Curry und ein Auberginen-Curry zubereitet. Dazu gibt es Basmatireis. Bitte mitbringen: Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechtzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn, in der Küche.
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Gebühr20.50 Euro ab 10 Personen, 25,70 EUR ab 8 Personen, 34,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 17,00 EUR für Lebensmittel pro Person (bitte in bar mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung20,50 €
- Kursnummer: 4664CO02
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StartSa. 24.10.2026
10:30 UhrEndeSa. 24.10.2026
14:30 Uhr -
Dozent*in:Ata Chaudhry, Embreen Chaudhry
- Geschäftsstelle: Coburg
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vhs-Haus 4, Löwenstraße 12Löwenstraße 1296450 CoburgLehrküche, 1. Stock