Bevor der Winter einzieht, schaltet auch der Garten einen Gang runter – und wir können ihn dabei tatkräftig unterstützen. Statt Beete im Herbst kahl zu räumen, nutzen wir abgestorbene Pflanzenteile und Laub als schützende Mulchschicht. Sie bewahrt das Bodenleben vor Frost, führt dem Erdreich wertvolle Nährstoffe zu und bietet wichtigen Nützlingen ein Winterquartier. Auch empfindliche Pflanzen und der Rasen bedürfen jetzt besonderer Maßnahmen, um Kraft für das neue Jahr zu sammeln. Wie Ihr Garten als lebendiges Ökosystem gut durch die kalte Jahreszeit kommt, erklärt Karin Engelhardt in diesem Vortrag. Die Kursleiterin war Projektleiterin des Green Deal in Coburg und hat eine Jahresweiterbildung zum Thema Permakultur absolviert.