Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der leichten Sommerküche! In diesem Workshop bereiten wir gemeinsam köstliche Sommerröllchen zu - gefüllt mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern, Reisnudeln und begleitet von aromatischen Dips. Ob vegetarisch, mit Fleisch, süß, sauer oder würzig: Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen sorgt für echte Gaumenfreuden. Die Sommerröllchen eignen sich hervorragend als leichte Mahlzeit, raffinierte Vorspeise oder als dekorativer Hingucker auf jeder Party. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Kombinationen und Zubereitungstechniken. Bitte mitbringen: Schürze, Schneidbrett, Messer, Topflappen, Leerbehälter für Reste, Getränke sowie Spül- und Trockentuch.
Frische Bergluft, atemberaubende Landschaften, glückliche Kühe und ein kurzer Ausflug zu einem zünftigen Hüttenschmankerl. Schicken Sie Ihren Gaumen in den Urlaub und genießen Sie ein Stück Alpenküche. Zubereitet werden: Hüttenmaccheroni, Allgäuer Bärlauchspätzle mit Wildkräutersalat, Topfenschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Apfelkompott, Lauwarmer Wildbachfisch mit Spargelsoße. Bitte mitbringen: Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.
In diesem Workshop steht das beliebte Frühlingsgemüse im Mittelpunkt: der Spargel! Gemeinsam entdecken wir verschiedene Zubereitungsarten - klassisch und kreativ. Ob weißer oder grüner Spargel, gekocht, gebraten oder im Ofen gegart - jede Variante bringt ihren eigenen feinen Geschmack zur Geltung. Die Teilnehmenden lernen, wie man Spargel richtig vorbereitet, mit passenden Beilagen kombiniert und mit aromatischen Saucen verfeinert. Natürlich wird alles gemeinsam verkostet - ein kulinarisches Erlebnis für alle, die saisonale Küche lieben. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen, Leerbehälter und eventuell Getränke.
Viele sagen, ihnen fehle es an Zeit, um frisch zu kochen. Deshalb greifen sie auf Fertigprodukte und Fastfood zurück. Wie man einfache Pfannen- und Ofengerichte für den Sommer schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, zeigen Ina und Jürgen Bätz den Teilnehmern an diesem Abend. Sie verraten Profi-Tricks und Tipps aus der Küche, die dazu beitragen, dass die Gerichte ganz leicht von der Hand gehen. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.