Wer kennt sie nicht, die superleckeren Krapfen. Früher hieß es, die älteren Damen hätten sich die Krapfen über die Kniescheibe gerollt. Wie es tatsächlich geht, erfahren die Teilnehmer in diesem Kurs. Sie können es selbst ausprobieren und natürlich auch selbst essen! Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Backwaren, Topflappen, Spül- und Trockentuch

Wir bereiten eine klassisch aufwendige Festtagssuppe mit Einlagen wie Eierstich, Fleischklößchen und Butterklößchen zu, die traditionell gerne bei Hochzeiten und Feiertagen als Vorspeise serviert wird. Dazu gibt es Kartäuser Klöße - eine traditionelle, süße Mehlspeise. Die Knödel sind außen knusprig, innen weich und wir werden sie typischerweise mit Zimt-Zucker und Vanillesoße anrichten. Bitte mitbringen: Schürze, Schneidbrett, Messer, Leerbehälter, Spül- und Abtrockentuch, Getränk.

Die Heißluftfritteuse, auch bekannt als Airfryer, ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der sich hervorragend für eine gesunde und schnelle Zubereitung von Speisen eignet. In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie gebrannte Nüsse bzw. Kerne, eine Pilze-Pfanne mit Knoblauch-Dipp und Handbrot bzw. Langos zubereiten können. Unsere erfahrene Kursleitung zeigt Ihnen die Vorteile und Einsatzmöglichkeiten der Heißluftfritteuse im Kochalltag und verrät Ihnen ein exklusives Geheimrezept, das Sie begeistern wird. Gemeinsam bereiten wir die verschiedenen Gerichte zu und lernen den sicheren und effektiven Umgang mit dem Gerät. Bitte mitbringen: Airfryer, Schürze, Schneidbrett, Messer, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Trockentuch.

In der kleinen vhs Kochschule entdecken Grundschüler spielerisch die Welt des Kochens. Gemeinsam wird geschnippelt, gerührt, gekocht und gebacken. Es werden leckere, kindgerechte Rezepte umgesetzt, wie Toastsushi, Smoothie und Obstspieße. Teamwork und Kreativität werden beim gemeinsamen Kochen gefördert. Die Kinder lernen außerdem den korrekten Einsatz von Küchenhelfern und bekommen Informationen zu den Lebensmitteln, der Hygiene und dem richtigen Verhalten in der Küche. Bitte mitbringen: Schürze, Haargummi, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.