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Dozenten

Mönch, Volker

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Weich- und Hartkäse selbst herstellen
Mo. 16.01.2023 18:00
Ahorn

Wie man Weich- und Hartkäse mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellt, erfahren die TeilnehmerInnen in diesem Workshop. Dabei fertigen sie beide Sorten an, einen Weich- und einen Hartkäse, der noch einen extra Schritt in der Herstellung benötigt. Während des Workshops gibt es verschiedene Käsesorten sowie frisches Brot zum Verköstigen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch und kleine Tupperschüssel.

Kursnummer 4614AH01
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Gebühr: 27,80
27.80 Euro ab 8 Personen, 29,00 EUR ab 6 Personen, 31,50 EUR ab 4 Personen, inkl. Lebensmittel und Skript, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Volker Mönch
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