Bätz, Ina

Fingerfood auf fränkisch – in diesem Kurs werden spanische Tapas neu interpretiert. Statt Chorizo und Hähnchenspießen gibt es Bratwurstsalat und Leberkäscarpaccio. Die kleinen heimischen Spezialitäten sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend als Vorspeise, wenn Gäste zu Besuch kommen. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Ob zum Geburtstag, mit Freunden, der Familie oder dem Verein - in diesem Kochkurs kommt jeder auf den Geschmack. In Absprache mit der Dozentin kann individuell (z.B. Fränkische Küche, Mediterrane Küche, Vegetarische Küche etc.) ein Menü zusammengestellt und auf die Gruppe abgestimmt werden. Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und anschließend zusammen gegessen. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Fastfood muss nicht immer ungesund sein. In diesem Kurs werden Pizza, Burger, Döner und Co. schnell und lecker selbst zubereitet. Das Besondere: Gekocht wird nur mit gesunden, frischen Zutaten. Die Küchenexpertin zeigt den Teilnehmern einfache Tipps und Tricks, mit deren Hilfe man mit einfachen Handgriffen effektiv, schnell und vielfältig kocht. Außerdem können auch neue Varianten der Lieblingsgerichte ausprobiert werden. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Fränkische Spezialitäten auf die neue internationale Küche angepasst. Auch Essen unterliegt Trends. Die Grundlage des Kochens und dazu neue Gewürze, anders zubereitet. Internationale Küche in Franken und doch immer noch fränkisch. Jeder Kursabend steht in Ergänzung zum Vorherigen. Es finden auch nach Absprache Mottoabende statt. Die Gerichte werden anschließend gemeinsam verköstigt. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.