Der Kurs bietet eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Italiens. Gemeinsam werden typisch italienische Gerichte zubereitet, die einfach und alltagstauglich sind. Jeder Gang wird Schritt für Schritt erklärt und gemeinsam gekocht. Die Teilnehmenden lernen traditionelle Zutaten und Ihre Verwendung kennen. Zu jedem Gericht werden kulturelle und regionale Hintergründe erklärt. Auch die Geschichte und Traditionen der jeweiligen Spezialität wird vorgestellt. Es wird gezeigt, wie italienische Küche mit wenigen hochwertigen Zutaten arbeitet. Am Ende genießen alle Teilnehmenden die gemeinsam zubereiteten Speisen. Bitte bringen Sie ein Getränk, einen Behälter, eine Schürze und ein Handtuch mit.