Schon unsere Großeltern wussten: Bei Halsweh hilft warme Milch mit Honig. Doch was ist dran an den überlieferten Heilversprechen? Dieser Vortrag verbindet Jahrtausende altes Erfahrungswissen mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Sie erfahren, welche gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe im Honig stecken, bei welchen Beschwerden er tatsächlich helfen kann und welche überraschenden Erkenntnisse es zu Honig und Diabetes gibt. Von der antibakteriellen Wirkung über die Wundheilung bis hin zur Frage, ob Honig wirklich besser ist als Zucker: Ein Faktencheck gibt hier Antworten. Ein paar Honigkostproben und Rezepte für naturheilkundliche Anwendungen mit Honig runden den Abend ab. Ein Abend der uns staunen lässt über das Wunderwerk der Honigbienen.