Nicht nur Vegetarier werden begeistert sein: Mit indischen Gewürzen betören die Speisen, die in diesem Kurs zubereitet werden, den Gaumen. Der Kurs ist eine Einstiegshilfe zur unkomplizierten Zubereitung fleischloser und trotzdem abwechslungsreicher und schmackhafter indischer Gerichte. Unter Anleitung des Dozenten werden als Vorspeise Süßkartoffelpuffer indischer Art mit Minze-Joghurt -Dip und Paprika-Ringe mit Minz-Chutney zubereitet. Als Hauptspeise wird es ein Weißkohl-Möhren-Curry und ein Blumenkohl-Cashew-Curry geben. Dazu gibt es Reis und das indische Joghurtgetränk Lassi. Bitte mitbringen: Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechtzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.