Skip to main content

Länderküche

Loading...
Thailändisch kochen - auf Bestellung
nach Vereinbarung, z. B. Samstag, 16:00 - 20:00 Uhr
Ebersdorf

Ob zum Geburtstag, mit Freunden, der Familie oder dem Verein - an diesem Abend kommt jeder auf den Geschmack. In Absprache mit der Dozentin kann individuell ein Menü zusammengestellt und auf die Gruppe abgestimmt werden. Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und anschließend zusammen gegessen. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4664ED31
Kursdetails ansehen
Gebühr: 21,30
21.30 Euro ab 10 Personen, 26,70 EUR ab 8 Personen, 35,60 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 20,00 EUR, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Thailändische Küche II
Mi. 17.01.2024 18:00
Ebersdorf

An diesem Abend bereiten die Teilnehmer als Vorspeise eine Tom Yam Gung Suppe zu - eine scharfe Suppe bestehend aus Pilzen und Garnelen und als Hauptgericht wird Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Hähnchen - ein schnelles street food Gericht - gekocht. Bitte mitbringen: Schürze, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4664ED02
Kursdetails ansehen
Gebühr: 16,00
16.00 Euro ab 10 Personen, 20,00 EUR ab 8 Personen, 26,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 20,00 EUR, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Kloßvariationen
Do. 18.01.2024 19:00
Coburg

Wie man die leckersten Serviettenklöße, rohen Klöße, faule-Weiber-Klöße und Hefeklöße zubereitet, zeigen die Kursleiter an diesem Abend. Dazu gibt es selbst gemachte Soßen.

Kursnummer 4661CO03
Kursdetails ansehen
Gebühr: 18,40
18.40 Euro ab 10 Personen, 23,00 EUR ab 8 Personen, 30,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 17,00-20,00 EUR Lebensmittelkosten (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ina Bätz, Jürgen Bätz, pensionierter Koch
Thailändische Küche
Do. 25.01.2024 18:00
Coburg

An diesem Abend bereiten wir gemeinsam einen Ananastopf mit gehacktem Schweinefleisch zu. Dazu werden wir freestyle Thailändische Pfannengerichte kochen. Bitte mitbringen: Schürze, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4664CO06
Kursdetails ansehen
Gebühr: 18,80
18.80 Euro ab 10 Personen, 23,50 EUR ab 8 Personen, 31,40 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 10,00€ Lebensmittelkosten (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Pinyarak Späth
Leckeres aus Omas Küche - Alte Rezepte neu entdeckt -
Mo. 29.01.2024 19:00
Neustadt
- Alte Rezepte neu entdeckt -

In diesem Kochkurs greift die Kursleiterin auf das persönliche Kochbuch ihrer Oma, das sie im Bücherregal wiederentdeckt hat, zurück und wird mit den Teilnehmern einiges daraus nachkochen: leckere Eintöpfe, Aufläufe und sonstige Schmankerl - neu überdacht und aufgepeppt. Bitte mitbringen: Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4661NE02
Kursdetails ansehen
Gebühr: 17,60
17.60 Euro ab 10 Personen, 22,00 EUR ab 8 Personen, 29,40 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 17,00 EUR - 20,00 EUR, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Ina Bätz, und Jürgen Bätz, pensionierter Koch
Thailändische Küche - Suppe und gebratener Reis -
Mi. 31.01.2024 18:00
Lautertal
- Suppe und gebratener Reis -

An diesem Abend bereiten Sie als Vorspeise Tom Yum Gung Suppe (scharfe Garnelensuppe mit Pilzen aus Thailand) und als Hauptspeise Gebratenen Reis mit Ei, Gemüse und Hähnchen zu - ein schnelles, typisch thailändisches Street food Gericht. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, leere Gefäße, Getränk.

Kursnummer 4664LT01
Kursdetails ansehen
Gebühr: 16,00
16.00 Euro ab 10 Personen, 20,00 EUR ab 8 Personen, 26,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 20,00 EUR, ACHTUNG: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Amerikanische Küche – das Beste von Alaska bis Florida
Mi. 31.01.2024 18:30
Ebersdorf

Sehr häufig trifft man auf das Vorurteil, die amerikanische Küche bestehe hauptsächlich aus Frittiertem und Gebackenem. Doch Amerikas Küche ist so abwechslungsreich und interessant wie seine Bewohner. In diesem Kurs stellt der Dozent neben Rezeptklassikern (wie z.B. Burger) auch Gerichte aus verschiedenen Regionen Amerikas vor. Als Dessert gibt es die für Amerika typischen Brownies. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4666ED01
Kursdetails ansehen
Gebühr: 21,50
21.50 Euro ab 10 Personen, 26,90 EUR ab 8 Personen, 35,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 10,00 EUR - 15,00 EUR Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Michael Mannagottera
Fränkische Braten und Klöße
Mi. 07.02.2024 18:30
Ebersdorf

Zubereitet werden die klassischen fränkischen Braten: Entenbrust, Roulade und Schweinebraten. Dazu gibt es zwei verschiedene Klöße. Bitte mitbringen: Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4661ED01
Kursdetails ansehen
Gebühr: 21,50
21.50 Euro ab 10 Personen, 26,90 EUR ab 8 Personen, 35,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 10,00 EUR - 15,00 € Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Michael Mannagottera
Die schnelle indische Küche
Sa. 10.02.2024 17:00
Coburg

Das Geheimnis der Indischen Küche liegt in der außerordentlichen Vielfalt von kostbaren Gewürzen. Die Rezepte sind schnell zuzubereiten und sorgen trotzdem für Glanz auf dem Tisch an Festtagen oder im Alltag. Außerdem gibt der Dozent Tipps und Tricks, die das Kochen zuhause erleichtern. Als Vorspeise werden Pokoras zubereitet. Als Hauptspeise gibt es Rinderwurst mit Currysoße, ein Paprike-Zucchini-Curry und Hackfleisch mit Zitronengras. Dazu gibt es Basmatireis. Bitte mitbringen: Schürze, Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.

Kursnummer 4664CO03
Kursdetails ansehen
Gebühr: 22,20
22.20 Euro ab 10 Personen, 27,80 EUR ab 8 Personen, 37,00 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 16,00 EUR für Lebensmittel (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ata Chaudhry
Kulinarische vegetarische Weltreise
Sa. 17.02.2024 17:00
Coburg

Mit frischen Zutaten und exotischen Gewürzen werden leckere asiatische Gerichte zubereitet. Vor allem mit Pfeffer und Curry lassen sich viele einfache Zutaten in tolle Gerichte verwandeln. Im Kurs werden vier Gerichte gekocht: Kartoffel-Pakoras nach indischer Art, rotes Linsen-Möhren-Curry nach pakistanischer Art, afghanisches Kichererbsen-Pulao du und ein Gemüsecurry mit Kokosraspeln nach bengalischer Art. Als Beilage gibt es Basmatireis. Bitte mitbringen: Schürze, Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.

Kursnummer 4664CO04
Kursdetails ansehen
Gebühr: 22,20
22.20 Euro ab 10 Personen, 27,80 EUR ab 8 Personen, 37,00 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 16,00 EUR für Lebensmittel (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ata Chaudhry
Loading...
07.12.23 11:07:51