In diesem Kurs erfahren die Teilnehmer, wie leicht und vor allem genussvoll es sein kann, sich gesund und ausgewogen vegan zu ernähren. Gemeinsam wird unter Anleitung ein veganes 3-Gänge-Menü zubereitet. Die Dozentin gibt den Teilnehmern ebenfalls wichtige Informationen zur Nährstoffversorgung bei der veganen Ernährungsform. Das gekochte Menü wird anschließend gemeinsam gegessen und es bleibt genügend Raum für einen gemeinsamen Austausch. Bitte mitbringen: Spül- und Abtrockentuch, Topflappen, Leerbehälter, Schürze und Getränk.