Sie sind hier:
Fermentieren und Einkochen
- haltbar machen wie früher – ohne Plastik und ohne Strom –
Obst und Gemüse für den Winter vorbereiten - das geht auch ohne Tiefkühltruhe! Wir kochen gemeinsam ein und lernen den Vorgang des Fermentierens. Es kommen Sorten zum Einsatz, die viele im heimischen Garten haben. Bitte mitbringen: Messer, evtl. Gemüsehobel, 2 - 3 Einmachgläser mit Gummiring („Weckgläser“). Gemüse muss nicht extra mitgebracht werden, sondern wird gestellt.
Sie sind hier:
Fermentieren und Einkochen
- haltbar machen wie früher – ohne Plastik und ohne Strom –
Obst und Gemüse für den Winter vorbereiten - das geht auch ohne Tiefkühltruhe! Wir kochen gemeinsam ein und lernen den Vorgang des Fermentierens. Es kommen Sorten zum Einsatz, die viele im heimischen Garten haben. Bitte mitbringen: Messer, evtl. Gemüsehobel, 2 - 3 Einmachgläser mit Gummiring („Weckgläser“). Gemüse muss nicht extra mitgebracht werden, sondern wird gestellt.
-
Gebühr22,50 €22.50 Euro ab 6 Personen, , zzgl. Lebensmittelkosten und Skript ca. 6,00 EUR, ohne Ermäßigung
- Kursnummer: 4612WH01
-
StartFr. 13.10.2023
18:30 UhrEndeFr. 13.10.2023
20:30 Uhr
Dozent*in:
Susanne Meye
Geschäftsstelle: Weidhausen