Körperliches und psychisches Wohlbefinden sind entscheidende Voraussetzungen, um die Herausforderungen im Beruf und im Privatleben erfolgreich bewältigen zu können.
Kurse nach Themen
Dieser Outdoor-Kurs kombiniert kurze Laufeinheiten mit funktionellen Übungen. Die Übungen werden überwiegend mit dem eigenen Körpergewicht und mit Hilfsmitteln an oder auf der Laufstrecke (Parkbänke, Treppenstufen, Fahrradständer etc.) ausgeführt. Dabei werden Bauch- und Rückenmuskulatur gekräftigt und Verletzungen wird vorgebeugt. Die Kraft- und Athletikübungen treiben den Puls in die Höhe und stärken so das Herz-Kreislaufsystem. Durch das regelmäßige Training an der frischen Luft wird zusätzlich das Immunsystem gestärkt. Grundlage für den Kurs sind eine körperliche Grundfitness und 30 Minuten Laufen am Stück. Bitte mitbringen: dem Wetter angepasste Sportkleidung, Laufschuhe, Getränk.
Viele Menschen wünschen sich Veränderung, doch wissen nicht, wo sie damit anfangen sollen. Mit ätherischen Ölen können Sie sich ganzheitlich unterstützen, das heißt auf körperlicher, emotionaler und mentaler Ebene. Ätherische Öle sind so viel mehr als nur Düfte. Sie können verführerisch wirken, schöne Erinnerungen wecken und auch gesundheitlich unterstützen. In der Aromatherapie werden Essenzen aus Blumen, Kräutern, Bäumen und Harzen gewonnen. Sie können zum Beispiel stimmungsaufhellend wirken, Infektionen vorbeugen, die Abwehrkräfte stärken und bei der Steigerung der Konzentration unterstützend wirken. Sie bekommen einen Überblick, wie welches Aroma wirkt. Sie kreieren Ihren eigenen Duft mit einer ganz persönlichen Öle-Mischung in Form eines Mini-Roll-on, der Sie bei der Bearbeitung eines Lebensthemas begleitet und unterstützt.
Dieser Vortrag richtet sich an alle, die ihre Ernährungsgewohnheiten besser verstehen, bewusster gestalten und ihrem Körper etwas Gutes tun möchten - ganz ohne Verzicht auf Genuss. Zucker ist in unserem Alltag allgegenwärtig - oft sogar dort, wo wir ihn nicht vermuten. Für unsere Gesundheit ist es jedoch entscheidend, zwischen natürlichem Zucker in vollwertigen Lebensmitteln und Fabrikzucker, einem hochkonzentrierten, isolierten Produkt, klar zu unterscheiden. Denn während der natürliche Zucker in Obst, Gemüse und anderen naturbelassenen Lebensmitteln von einem komplexen Verbund wertvoller Vitalstoffe begleitet wird, fehlt dieser Zusammenhang beim Fabrikzucker vollständig. In diesem Vortrag gehen wir den verschiedenen Arten von Fabrikzucker auf den Grund - auch jenen, die vielen Menschen gar nicht als solche bekannt sind. Darüber hinaus betrachten wir die gesundheitlichen Auswirkungen, die diese Zuckerformen auf unseren Stoffwechsel, unser Hormonsystem und unser Wohlbefinden haben können. Wissenschaftliche Erkenntnisse bekannter Forscherinnen und Forscher zeigen eindrücklich, welche Rolle Fabrikzucker bei der Entstehung zahlreicher Zivilisationskrankheiten spielt. Weitere Kursinhalte: Wie unterscheiden sich natürlicher Zucker und Fabrikzucker wirklich? Welche Fabrikzuckerarten verbergen sich in verarbeiteten Lebensmitteln? Sind Zuckerersatzstoffe eine Lösung - oder ein neues Problem? Ist Honig tatsächlich eine gesündere Alternative? Welche Möglichkeiten gibt es, Fabrikzucker in der alltäglichen Ernährung zu ersetzen? Weiterhin gibt Frau Matriciana Ihnen praktische Tipps für eine vitalstoffreiche, vollwertige und genussvolle Ernährung mit auf den Weg. Bitte mitbringen: Block und Stift für Notizen.
Durch Aqua-Fitness wird die Leistungsfähigkeit gesteigert, vitales Wohlbefinden und neue Spannkraft erreicht. Das nasse Element ermöglicht, dass Wirbelsäule und Gelenke geschont bleiben. Die effektiven Bewegungsabläufe werden mit Musik durchgeführt.
Qi Gong fasst eine Vielzahl von Bewegungsformen zusammen, die in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt werden, um die Lebenskraft zu stärken und die Selbstheilungskräfte in verschiedenen körperlichen und seelischen Bereichen zu unterstützen, z.B. bei Schlafstörung, Angst, Erschöpfung und Stress. Die Atmung, der Körper und der Geist werden durch leicht zu erlernende, sanfte und fließende Bewegungen ausbalanciert und harmonisiert. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, flache Schuhe und Matte.
Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich; ein Einstieg ist ab der 10. Schwangerschaftswoche möglich. Er eignet sich ideal als Ergänzung zur Geburtsvorbereitung und kann dazu beitragen, Beschwerden zu lindern und den Umgang mit Geburtsschmerzen zu erleichtern. Im Mittelpunkt steht die achtsame Stärkung der Mutter-Kind-Beziehung. Die Asanas (Übungen) werden individuell auf die Bedürfnisse der Teilnehmerinnen abgestimmt. Durch bewusste Atemübungen, die auch während der Geburt angewendet werden können, wird eine tiefe Entspannung gefördert. Der Kurs unterstützt dabei, Vertrauen in den eigenen Körper zu entwickeln und sich gut auf eine natürliche Geburt vorzubereiten. Bitte bereithalten: bequeme Kleidung, ein kleines Kissen, eine Decke und Trinkwasser.
Pilates ist ein Dehn-, Kräftigungs- und Mobilisierungstraining für unseren Körper. Dieser wird schonend stabilisiert und findet eine Balance zwischen Kraft und Flexibilität. Durch den bewussten Einsatz der Atmung mit der Bewegung entwickeln wir ein harmonisches Gleichgewicht von Geist und Körper, steigern Körper- und Selbstbewusstsein, Leistungsfähigkeit und Koordination. Bitte mitbringen: Matte, bequeme Kleidung und kleine Decke oder Handtuch.
Ziel ist es, durch gezielten Einsatz verschiedener Trainingsmethoden den gesamten Bewegungsapparat zu stärken und ihn damit für den Alltag gesund und ausdauernd zu erhalten. Um die Muskulatur zu erwärmen, beginnen wir die Kursstunde mit einem Durchbewegen von Kopf bis Fuß oder auch umgekehrt. Darauf folgt der Kräftigungsteil, (z.B. Arbeit mit Theraband und Pezzibällen), ein ausgewogenes Kräftigungsprogramm aller Muskelgruppen, die zur Entlastung der Wirbelsäule nötig sind. Abgerundet wird das Training durch Stretching und Entspannung.
Sushi-Gerichte sind leicht zuzubereiten und vielfältig im Geschmack. Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, mit Essig gewürztem Reis, der mit rohem, gekochtem oder mariniertem Fisch oder Gemüse hergestellt wird. Sushi isst man in Japan als Snack, als Vorspeise oder als Hauptgericht und es wird in den unterschiedlichsten Varianten serviert. In diesem Kurs lernen Sie, wie man geschmackvollen Sushi-Reis zubereitet. Danach werden mit einer Bambusmatte verschiedene Sushi ausgerollt: Nigiri Sushi mit Lachs, vegetarische Maki-Sushi, Fisch Maki- Sushi und Temaki-Sushi mit Geflügelfleisch. Bitte mitbringen: Schürze, Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechtzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.
(Soft-) Yoga für Anfänger und Geübte, die es etwas entspannter mögen. Leichtere Übungen, die auf Körper, Geist und Seele wirken und achtsam ausgeführt werden. Leichte Flows und eine Schlussentspannung sorgen für Achtsamkeit uns selbst gegenüber. Bitte eine Yogamatte und eine Decke mitbringen.
Regelmäßige Bewegung trainiert nicht nur das Herz-Kreislaufsystem, Muskeln und Gelenke, sondern nimmt auch Einfluss auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns und kann das Risiko für Demenz senken. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Sportprogramm für Körper und Geist, das die Gehirnhälften besser verknüpft und die Koordination fördert. Die Schwerpunkte in diesem Kurs liegen auf der richtigen Ansteuerung von Muskulatur und Gelenken, sowie deren Verbindung mit dem zentralen Nervensystem. Gleichzeitig werden alle Muskelpartien des Körpers sanft gestärkt und die Wirbelsäule entlastet.
Qi Gong bedeutet übersetzt „die Arbeit mit dem Qi“, unserer Lebenskraft. Dieser Workshop eignet sich für alle, die mit Hilfe von einfachen Übungen mehr Gelassenheit und Balance finden möchten, offen sind für eine neue Entspannungsmethode und Spaß haben am gemeinsamen Arbeiten in einer Gruppe. Die Übungseinheiten sind sehr einfach gehalten, so dass sie auch zuhause angewendet werden können. Bitte mitbringen: Decke, bequeme Kleidung, Socken.
In diesem Kurs nutzen wir das eigene Körpergewicht sowie ausgewählte Kleingeräte, um gemeinsam auch in der kalten Jahreszeit aktiv zu bleiben. Ein Mix aus Kräftigungs-, Ausdauer- und wohltuenden Entspannungsübungen sorgt für ein rundum stimmiges Programm. Ob Fitness-Neuling oder schon erfahren: Dieses Workout lädt alle ein, sich in einer motivierenden und fröhlichen Gruppenatmosphäre zu bewegen und die Adventszeit aktiv zu genießen. Bitte mitbringen: bequeme Sportkleidung, Matte, Turnschuhe und ein Getränk.
Bei einem Gläschen Punsch besprechen wir die Rezepturen, Zutaten und Gewürze und backen dann zusammen mit Konditormeister Peter Feyler das allerfeinste Weihnachtsgebäck zum Naschen und Mitnehmen. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.
Trainiert werden alle Aspekte moderner Selbstverteidigung. Besonderer Wert wird auf das Üben von realistischen Techniken gelegt, die sich in der Praxis bewährt haben. Auch das wirklichkeitsnahe Angriffsverhalten gegenüber Mann/Frau wird umfassend erläutert und geübt. Hierzu kommen einfache, schnell erlernbare Techniken zum Einsatz, die ständig wiederholt und in unterschiedlichen Szenarien angewendet werden. Ergänzt wird das Ganze durch Übungen am Schlagpolster, Rollenspiele, Kommunikations- und Deeskalationstechniken, sowie umfassende Informationen zu psychologischen und rechtlichen Hintergründen einer Verteidigungssituation. Besondere Vorkenntnisse oder körperliche Fähigkeiten sind nicht erforderlich. Bitte Turnschuhe, Sport- oder Alltagskleidung tragen. Einstieg jederzeit möglich.
Warum geraten Gespräche manchmal so schnell aus dem Gleichgewicht?In diesem Angebot geht es darum, wie unsere Wahrnehmung entsteht und uns manchmal in die Irre führt. Wir betrachten typische Missverständnisse, die im Alltag immer wieder auftauchen und klären warum wir Aussagen häufig persönlich nehmen, obwohl sie vielleicht anders gemeint waren. Es wird verständlich, welche inneren Prozesse dabei eine Rolle spielen. Außerdem geht es darum, wie wir in solchen Momenten innerlich ruhiger bleiben können und welche Schutzstrategien uns im Alltag oft unbewusst begleiten. Ziel ist es, Gespräche klarer, leichter und weniger belastend zu gestalten.
In diesem Workshop lernen Sie die 6 Säulen der Rausch-Methode kennen: RUHE finden ANTRIEB spüren, UNBEWUSSTES erkennen, SELBSTVERTRAUEN stärken, COURAGIERT handeln HIER und jetzt leben. Die Methode kann Inspirationen für einen Alltag mit mehr Energie, Gelassenheit und Klarheit geben. Durch konkrete Übungen und praktische Tipps können Selbstbestimmung, Freiheit und Selbstbewusstsein gestärkt werden - für mehr Leichtigkeit, Klarheit und Einklang mit sich selbst. Bitte mitbringen: Block und Stift.
Die Aqua-Gymnastik dient der Kräftigung der gesamten Muskulatur, trainiert das Herz-/Kreislaufsystem und fördert die Beweglichkeit. Bewegung im Wasser ist gelenkschonend und stauchungsfrei mit wohltuender Wirkung. Vorherige Anmeldung unbedingt erforderlich.
Die Heißluftfritteuse, auch bekannt als Airfryer, ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der sich hervorragend für eine gesunde und schnelle Zubereitung von Speisen eignet. In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie gebrannte Nüsse bzw. Kerne, eine Pilze-Pfanne mit Knoblauch-Dipp und Handbrot bzw. Langos zubereiten können. Unsere erfahrene Kursleitung zeigt Ihnen die Vorteile und Einsatzmöglichkeiten der Heißluftfritteuse im Kochalltag und verrät Ihnen ein exklusives Geheimrezept, das Sie begeistern wird. Gemeinsam bereiten wir die verschiedenen Gerichte zu und lernen den sicheren und effektiven Umgang mit dem Gerät. Bitte mitbringen: Airfryer, Schürze, Schneidbrett, Messer, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Trockentuch.
In diesem Workshop nutzen wir kreatives Gestalten als Zugang zur eigenen inneren Orientierung. Wir bringen Gefühle und innere Eindrücke mit Acrylfarben auf die Leinwand und beschäftigen uns mit Fragen wie: Was mag ich? Was mag ich nicht? Und wie gehe ich damit um, wenn ich nicht weiß, was ich will? Dabei kann es um Beziehungen, wiederkehrende Muster, Entscheidungen und Gefühle gehen. Es gibt keinen künstlerischen Anspruch - wichtig ist vor allem die Offenheit und Neugier auf Selbsterkenntnis. Das Material wird gestellt. Bitte mitbringen: Getränk, Malerkittel oder Kleidung, die schmutzig werden darf.
Dieser Kurs eignet sich für alle, die Yoga kennenlernen möchten, aber auch für Geübte, die sanfte Übungen in Verbindung mit Entspannung mögen. Im Vordergrund stehen sanfte Bewegungsübungen (Asanas) zur Verbesserung der Körperwahrnehmung und Erlernen eines achtsamen Umgangs mit sich selbst. Einfach eintauchen und nicht nur Körper, sondern auch Geist wieder erfrischen. Für alle Altersgruppen. Bitte mitbringen: Matte, Decke und Kissen.
Rückentraining sanft und effektiv - den Rücken auf angenehme und effektive Weise stärken. Nach einer kurzen Aufwärmphase werden die verschiedenen Körperregionen funktionell gekräftigt. Mit mobilisierenden und stabilisierenden Übungen verbessern Sie Ihre Körperhaltung und die Flexibilität Ihrer Wirbelsäule. Informationen rund um den menschlichen Haltungs- und Bewegungsapparat sowie kleine Übungen für den Alltag mit einem Entspannungsteil runden den Kurs ab. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Decke und eigene Matte.
Qi Gong ist eine jahrtausendealte Praxis aus der traditionellen chinesischen Medizin, die Bewegung, Atmung und Meditation miteinander verbindet. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des Qigong kennen. Wir üben achtsam und in Ruhe, um Verspannungen zu lösen, das Wohlbefinden zu steigern und neue Energie zu tanken. Qi Gong eignet sich für Menschen jeden Alters und kann sowohl im Stehen als auch im Sitzen praktiziert werden. Im Mittelpunkt steht nicht die Leistung, sondern das achtsame Wahrnehmen des eigenen Körpers und die Verbindung von Bewegung und Atmung. Bitte mitbringen: Bequeme Kleidung, warme Socken oder leichte Turnschuhe, evtl. eine Matte und etwas zu trinken.
Pilates-Mix ist ein Dehn-, Kräftigungs- und Mobilisierungstraining für unseren Körper in Kombination von Pilates, Rückentraining und Beckenbodenkräftigung. So wird der Körper schonend stabilisiert und findet eine Balance zwischen Kraft und Flexibilität. Wir arbeiten speziell an der tiefliegenden Stützmuskulatur. Durch den bewussten Einsatz der Atmung mit der Bewegung entwickeln wir ein harmonisches Gleichgewicht von Geist und Körper. Wir steigern Körper- und Selbstbewusstsein, Vitalität, Leistungsfähigkeit und Koordination. Bitte mitbringen: Matte, bequeme Kleidung.
Trockene Haut, Juckreiz, Ausschläge oder allergische Reaktionen sind häufige Beschwerden im Kindesalter und können den Familienalltag stark belasten. Doch was steckt dahinter? Was kann man selbst tun, um die Haut bei der Regeneration zu unterstützen? In diesem Vortrag erhalten Eltern, Familienangehörige und Interessierte einen verständlichen Überblick über Neurodermitis, häufige Allergien und typische Hauterkrankungen bei Kindern. Sie erfahren, welche Auslöser eine Rolle spielen, wie man Symptome erkennen und welche Behandlungs- und Pflegemöglichkeiten wirklich helfen. Sie erhalten praxisnahes Wissen und hilfreiche Tipps, zudem gibt es Raum für eigene Fragen.
Der Kochkurs basiert auf der feinen internationalen, vegetarischen Vollwertküche. Sie lernen die Getreide mit ihrer vielseitigen Verwendung kennen. Wir verarbeiten die Getreide für schmackhafte Beilagen, Suppen, Soßen, Aufläufe und Desserts. Viele verschiedene Gemüse- und Obstsorten verarbeiten wir für schmackhafte Speisen und Rohkostsalaten unter Berücksichtigung sinnvoller Zusammenstellung. Auch eine schnelle Kochweise für Berufstätige wird vermittelt. Bitte mitbringen: Schürze und Hausschuhe.
Ätherische Öle können weit mehr als nur gut riechen! In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie die Kraft der Pflanzenextrakte sicher und effektiv für Ihre Gesundheit nutzen können. Ob zur Linderung von Erkältungsbeschwerden, zur Unterstützung bei Stress oder zur schnellen Hilfe bei kleinen Alltagsbeschweren - die Aromatherapie bietet natürliche Lösungen für die ganze Familie.
Dieser Vortrag bietet eine fundierte Einführung in die Bachblüten-Lehre als komplementäre Methode mit Schwerpunkt auf emotionalem Wohlbefinden. Die Teilnehmenden erhalten einen strukturierten Überblick über das System der 38 Bachblüten sowie deren Einordnung in einen ganzheitlichen Ansatz. Schwerpunkte des Vortrags sind u. a. historischer Hintergrund und Entwicklung; Einteilung der Bachblüten; Grundgedanken zu Emotionen; traditionelle Anwendung und Abgrenzung zur Medizin; kritische Betrachtung und Verantwortung im Umgang. Der Vortrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine medizinische oder therapeutische Beratung.
Wirbelsäulengymnastik dient der Vorbeugung von Rückenbeschwerden. Durch spezielle Übungen werden Rücken- und Bauchmuskulatur sowie Oberschenkel- und Pomuskulatur gekräftigt, um die Beanspruchung der Wirbelsäule zu verringern und die einzelnen Wirbelkörper zu entlasten. Verkürzte Muskeln des ganzen Körpers werden gelockert und vorsichtig gedehnt. Die Beweglichkeit der Wirbelsäule und der Gelenke wird verbessert und das körperliche Wohlbefinden gestärkt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Handtuch, kleines Kissen und Matte.
Die Aqua-Gymnastik dient der Kräftigung der gesamten Muskulatur, trainiert das Herz-/Kreislaufsystem und fördert die Beweglichkeit. Bewegung im Wasser ist gelenkschonend und stauchungsfrei mit wohltuender Wirkung. Vorherige Anmeldung unbedingt erforderlich.
Power Pilates ist ein dynamisches Ganzkörpertraining, das klassische Pilates-Übungen mit einem kraftvollen, fließenden Trainingsstil verbindet. Im Mittelpunkt stehen der gezielte Aufbau der Tiefenmuskulatur, eine stabile Körpermitte (Powerhouse) sowie die Verbesserung von Kraft, Beweglichkeit und Körperhaltung. Durch präzise Bewegungen, bewusste Atmung und kontrollierte Intensität wird der gesamte Körper effektiv trainiert. Die Übungen fördern nicht nur Muskelkraft und Stabilität, sondern auch Körperwahrnehmung und Konzentration.
Durch Aqua-Fitness wird die Leistungsfähigkeit gesteigert, vitales Wohlbefinden und neue Spannkraft erreicht. Das nasse Element ermöglicht, dass Wirbelsäule und Gelenke geschont bleiben. Die effektiven Bewegungsabläufe werden mit Musik durchgeführt.
Regelmäßige Bewegung trainiert nicht nur das Herz-Kreislaufsystem, Muskeln und Gelenke, sondern nimmt auch Einfluss auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns und kann das Risiko für Demenz senken. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Sportprogramm für Körper und Geist, das die Gehirnhälften besser verknüpft und die Koordination fördert. Die Schwerpunkte in diesem Kurs liegen auf der richtigen Ansteuerung von Muskulatur und Gelenken, sowie deren Verbindung mit dem zentralen Nervensystem. Gleichzeitig werden alle Muskelpartien des Körpers sanft gestärkt und die Wirbelsäule entlastet.
Was haben Salvador Dalí, Albrecht Dürer und Joan Miró gemeinsam? Sie alle ließen sich von der geheimnisvollen Welt ihrer Träume inspirieren. Dieser Vortrag verbindet kunstgeschichtliche Aspekte mit der Historie der Traumforschung. Wir verbringen rund ein Drittel unseres Lebens mit Schlafen und träumen nahezu während jeder Schlafphase. Kein Wunder also, dass diese Zeit einen enormen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden nehmen kann. Doch genauso wie negative Träume unsere Stimmung für den Tag beeinflussen können, gibt es auch Möglichkeiten, um auf die nächtlichen Traumbilder positiv einzuwirken. Im letzten Teil des Vortrags werden aktuelle Erkenntnisse aus der Traumforschung erläutert, bei der auch Malerei und kreative Methoden zum Einsatz kommen können.
Yoga ist Bewegung ohne Leistungsdruck und Hast. Schritt für Schritt wird die yogische Übungspraxis vertieft: Der liebevolle und achtsame Umgang mit sich selbst sowie die Verbindung von Bewegung, Atmung und Entspannung. Eine regelmäßige Yogapraxis kräftigt die Muskulatur, verbessert die Beweglichkeit und Konzentration und schult das Gleichgewicht. Bitte mitbringen: Bequeme Kleidung, Decke, Matte, wenn vorhanden gerne auch Yogablöcke und Yogagurt.
In diesem Workshop stehen nicht Perfektion oder „richtiges“ Malen im Mittelpunkt, sondern der kreative Ausdruck der eigenen Gefühle und Stimmungen. Durch eine kurze Meditation und einen achtsamen Körper-Check-in nehmen wir bewusst wahr, was in uns steckt, und bringen dies intuitiv mit Farben und Strukturen auf die Leinwand. Mit einer modernen Spachtel- und Streichtechnik aus Strukturpaste und Acrylfarben entsteht ein individuelles, abstraktes Kunstwerk - ganz ohne Druck und Vorkenntnisse. Der Nachmittag lädt dazu ein, loszulassen, kreativ zu werden und sich eine entspannte Auszeit vom Alltag zu schenken. Bitte bequeme Kleidung tragen, die schmutzig werden darf. Für alle benötigten Farben, Werkzeuge und Leinwände wird gesorgt.
Fränkische Spezialitäten werden in diesem Kurs auf die neue internationale Küche angepasst. Auch Essen unterliegt Trends! Die Grundlagen des Kochens werden vermittelt und dazu werden neue Gewürze ausprobiert. Internationale Küche in Franken - und doch immer noch fränkisch. Jeder Kursabend steht in Ergänzung zum Vorherigen. Es finden auch nach Absprache Mottoabende statt. Die Gerichte werden anschließend gemeinsam verköstigt. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.
In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihr eigenes Sauerteigbrot herstellen. Ganz ohne Vorkenntnisse werden Sie in die Grundlagen des traditionellen Brotbackens eingeführt. Sie setzen Ihren eigenen Sauerteigstarter an, erfahren alles über seine Pflege und Fütterung und kneten anschließend Ihren ersten Brotteig von Hand. Während des Workshops haben Sie außerdem die Gelegenheit, verschiedene selbstgebackene Sauerteigbrote zu probieren. Neben der praktischen Arbeit wird Ihnen grundlegendes Wissen rund ums Backen vermittelt: Welche Mehlsorten eignen sich? Welches Zubehör ist hilfreich? Und was bedeuten Begriffe wie „Schwaden“ oder „Gare“? Am Ende nehmen Sie nicht nur wertvolles Wissen, sondern auch Ihren eigenen Sauerteigstarter mit nach Hause - die perfekte Grundlage, um direkt weiterzubacken.
Wenn die Gelenke schmerzen, wird häufig zu Schmerzmitteln gegriffen oder über operative Eingriffe nachgedacht. Für die Behandlung von Arthrose bedingten Schmerzen bietet die Naturheilkunde eine Vielzahl an Möglichkeiten, die an diesem Abend vorgestellt werden.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ist die Lunge dem Metallelement zugeordnet. Sie reguliert den Wärme- und Wasserhaushalt und in ihr finden wichtige Entgiftungsprozesse statt. Darüber hinaus ist die Lunge nach der TCM eng mit dem Dickdarm und der Haut verbunden. Mit dieser Gong-Methode, die aus aufeinanderfolgenden Übungen besteht, wird das Qi, die Lebensenergie, gestärkt und reguliert, wodurch positive Emotionen geweckt werden können. Zu Beginn wird der Körper gelockert und gedehnt, anschließend wird intensiv geübt. Eine Akupressur bildet den Abschluss des Workshops. Der Workshop ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Bitte bringen Sie bequeme Kleidung, warme Socken und ein Getränk mit.