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Ernährung

8 Kurse

Suchergebnisse Schwimmvorbereitung - 3 bis 5 Jahre

Kurse nach Themen

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Thailändische Küche III
Mi. 26.06.2024 18:00
Ebersdorf

An diesem Abend bereiten die Teilnehmer als Vorspeise Tom Kah Gai zu, eine pikante Hühnersuppe mit Kokosmilch und thailändischen Gewürzen. Als Hauptspeise gibt es Pad Thai, ein thailändisches pfannengerührtes Nationalgericht aus Reisbandnudeln. Bitte mitbringen: Schürze, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4664ED03
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Gebühr: 16,70
16.70 Euro ab 10 Personen, 20,90 EUR ab 8 Personen, 27,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 € - 15,00 € (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
Die Afghanische Küche
Sa. 29.06.2024 17:00
Coburg

Die afghanische Küche leitet sich von der pakistanischen, persischen, indischen und türkischen Küche ab. Eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel ist Brot, das zusammen mit Tee bereits eine vollständige Mahlzeit darstellt. Meist wird es jedoch als Beilage zu Hauptgerichten, insbesondere Suppen, gereicht. Joghurt wird häufig getrocknet und zu Kugeln geformt gegessen. Desserts sind eher selten. Wir kochen gemeinsam und probieren vier einfache afghanische Gerichte: Frikadellen (Tschapli Kabab), gebratene Aubergine, afghanisches Kichererbsen-Pulao und Kabuli-Reis. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Schreibsachen, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.

Kursnummer 4664CO08
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Gebühr: 22,70
22.70 Euro ab 10 Personen, 28,40 EUR ab 8 Personen, 37,80 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 17,00 EUR für Lebensmittel, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ata Chaudhry, Embreen Chaudhry
Brot backen mit Natursauerteig, traditionell und angesagt – das kann jeder!
Sa. 06.07.2024 13:00
Untersiemau

Brot backen hat eine lange Tradition, der Duft von frisch gebackenem Brot ist unwiderstehlich! Leckeres Brot selbst gebacken, mit rein natürlichen Zutaten wie Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Kümmel, ohne künstliche Zusatzstoffe - das geht auch im eigenen Heißluftherd. Jeder Teilnehmer stellt ein Roggen-Weizen-Mischbrot mit hohem Sauerteiganteil her, das anschließend Zuhause gebacken wird. Außerdem erfahren die Teilnehmer Wissenswertes über das Brot backen früher und heute. Inklusive Sauerteigansatz und Skript. Bitte mitbringen: Schürze, ein sauberes Marmeladenglas zum Tauschen, große Hefeteigschüssel, Geschirrtuch, eventuell Getränk.

Kursnummer 4613US03
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Gebühr: 25,60
25.60 Euro ab 8 Personen, 34,20 EUR ab 6 Personen, 51,20 EUR ab 4 Personen, zzgl. Lebensmittel vor Ort ca. 9,00 EUR, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Sigrid Suckfüll
Männerkochkurs - Fränkische Küche – neu interpretiert - anderen Ländern in die Kochtöpfe geschaut -
Mo. 15.07.2024 18:30
Untersiemau
- anderen Ländern in die Kochtöpfe geschaut -

Fränkische Spezialitäten werden in diesem Kurs auf die neue internationale Küche angepasst. Auch Essen unterliegt Trends! Die Grundlagen des Kochens werden vermittelt und dazu werden neue Gewürze ausprobiert. Internationale Küche in Franken - und doch immer noch fränkisch. Jeder Kursabend steht in Ergänzung zum Vorherigen. Es finden auch nach Absprache Mottoabende statt. Die Gerichte werden anschließend gemeinsam verköstigt. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4634US05
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Gebühr: 14,30
14.30 Euro ab 12 Personen, 17,20 EUR ab 10 Personen, 21,50 EUR 8 Personen, zzgl. Lebensmittel vor Ort, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Ina Bätz, und Jürgen Bätz, pensionierter Koch
Die vegetarische indische Küche
Sa. 27.07.2024 17:00
Coburg

Nicht nur Vegetarier kommen auf ihre Kosten: Mit indischen Gewürzen verwöhnen die in diesem Kurs zubereiteten Gerichte den Gaumen. Der Kurs ist eine Einstiegshilfe in die unkomplizierte Zubereitung fleischloser, aber dennoch abwechslungsreicher und schmackhafter indischer Gerichte. Unter Anleitung werden als Vorspeise Gemüse-Pakora mit Mango-Chutney und als Hauptspeisen ein Erbsen-Kartoffel-Curry, ein Gemüse-Curry der Saison und ein Kichererbsen-Curry zubereitet. Dazu gibt es Basmatireis. Bitte mitbringen: Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch. Seien Sie bitte rechtzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.

Kursnummer 4664CO09
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Gebühr: 22,70
22.70 Euro ab 10 Personen, 28,40 EUR ab 8 Personen, 37,80 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 16,00 EUR für Lebensmittel, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ata Chaudhry, Embreen Chaudhry
Der Duft von indischem Curry
Sa. 03.08.2024 17:00
Coburg

Indische Currys erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Das Geheimnis liegt in der Vielfalt der kostbaren Gewürze. In der ayurvedischen Medizin Indiens werden ihnen sogar besondere Heilkräfte zugeschrieben. An diesem Abend lernen die Teilnehmer einige ausgewählte Masalas (Gewürzmischungen) kennen. Daraus werden die folgenden Gerichte zubereitet: Auberginen in Kichererbsenteig mit Minze, Seekh Kebab (Hackfleisch, Ingwer, Knoblauch und Gewürze) mit Mango-Chutney, Hühnchen-Mango-Curry und ein Auberginen-Kartoffel-Curry, dazu Basmatireis. Bitte mitbringen: Schürze, Stift, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrocktuch. Seien Sie bitte rechtzeitig, spätestens 5 Minuten vor Beginn in der Küche.

Kursnummer 4664CO03
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Gebühr: 22,70
22.70 Euro ab 10 Personen, 28,40 EUR ab 8 Personen, 37,80 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 16,00 EUR für Lebensmittel (bitte in bar mitbringen); Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ata Chaudhry, Embreen Chaudhry
vhs Kochevent - auf Bestellung - Bildung auf Bestellung -
Termin nach Vereinbarung
Coburg
- Bildung auf Bestellung -

Ob zum Geburtstag, mit Freunden, der Familie oder dem Verein - in diesem Kochkurs kommt jeder auf den Geschmack. In Absprache mit der Dozentin kann individuell (z.B. Fränkische Küche, Mediterrane Küche, Vegetarische Küche etc.) ein Menü zusammengestellt und auf die Gruppe abgestimmt werden. Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und anschließend zusammen gegessen. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4631CO30
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Gebühr: 189,00
189.00 Euro ab 6 Personen, Gebühr auf Anfrage, zzgl. Lebensmittelkosten, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ina Bätz
Thailändisch kochen - auf Bestellung
nach Vereinbarung, z. B. Donnerstag, 18:00 - 21:00 Uhr
Ebersdorf

Ob zum Geburtstag, mit Freunden, der Familie oder dem Verein - an diesem Abend kommt jeder auf den Geschmack. In Absprache mit der Dozentin kann individuell ein Menü zusammengestellt und auf die Gruppe abgestimmt werden. Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und anschließend zusammen gegessen. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4664ED31
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Gebühr: 16,70
16.70 Euro ab 10 Personen, 20,90 EUR ab 8 Personen, 27,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. Lebensmittel ca. 10,00 € - 15,00 € (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Pinyarak Späth
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25.06.24 09:57:15