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Kochen lernen

14 Kurse
Nadine Düthorn
Gesellschaft, Gesundheit

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Kochparty - Bildung auf Bestellung -
nach Vereinbarung, z. B. 18:00 - 22:00 Uhr
Bad Rodach

Sie können sich als Gruppe ein Thema wählen wie zum Beispiel: internationale Küche, BBQ, regionale Küche, vegetarische oder ausgefallene Partyrezepte. Erleben Sie einen unterhaltsamen und leckeren Kochabend mit Felix Reif. Mit einfachen Handgriffen und guter Planung von Abläufen in der Küche lässt sich auch vieles selbst herstellen wie Gemüse-Gnocchi oder Naanbrot als Beilage. Felix Reif geht auch gerne auf Ihre persönlichen Wünsche ein! Bitte mitbringen: Getränk, Geschirrtuch, Restebehälter und Schreibutensilien - es wird freestyle gekocht!

Kursnummer 4631BR01
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Gebühr: 22,20
22.20 Euro ab 12 Personen, 26,60 EUR ab 10 Personen, 33,80 EUR ab 8 Personen, zzgl. Lebensmittel, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Felix Reif
Ein „Kostbarer Abend“ mit Freunden - Kochen in den eigenen vier Wänden -
nach Vereinbarung, 17:30 - 21:30 Uhr

Laden Sie sich so viele Freunde ein, wie Ihre Küche fassen kann und kochen Sie dann gemeinsam mit dem Gastronom, Felix Reif, leckeres Fingerfood aus der thailändischen, indischen, vietnamesischen oder karibischen Küche und genießen diesen „kostbaren Abend“ mit Ihren Freunden in den eigenen 4 Wänden. Als Ergänzung kann es auch Streetfood und/oder Steaks geben. Die Lebensmittel besorgt, in Absprache mit dem Gastgeber, der Dozent. Er geht auch gerne auf Ihre persönlichen Wünsche ein! Bitte mitbringen: Schreibutensilien - es wird freestyle gekocht und somit gibt es keine Handouts!

Kursnummer 4631ED01
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Gebühr: 40,00
40.00 Euro ab 6 Personen, 60,00 EUR ab 4 Personen, zzgl. Lebensmittel 8,00 EUR - 12,00 EUR, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Felix Reif
Ein „Kostbarer Abend“ mit Freunden - Kochen in den eigenen vier Wänden -
nach Vereinbarung (z. B. 17:30 - 21:30 Uhr!)
Ort nach Vereinbarung

Laden Sie sich so viele Freunde ein, wie Ihre Küche fassen kann und kochen Sie dann gemeinsam mit dem Gastronom, Felix Reif, leckeres Fingerfood aus der thailändischen, indischen, vietnamesischen oder karibischen Küche und genießen diesen „kostbaren Abend“ mit Ihren Freunden in den eigenen 4 Wänden. Als Ergänzung kann es auch Streetfood und/oder Steaks geben. Die Lebensmittel besorgt, in Absprache mit dem Gastgeber, der Dozent. Er geht auch gerne auf Ihre persönlichen Wünsche ein! Bitte mitbringen: Schreibutensilien - es wird freestyle gekocht und somit gibt es keine Handouts!

Kursnummer 4631DE01
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Gebühr: 40,00
40.00 Euro ab 6 Personen, 60,00 EUR ab 4 Personen, zzgl. Lebensmittel 8,00 EUR bis 12,00 EUR, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Felix Reif
„Grill and chill“ - grillen zu Hause – auch für Frauen! - Bildung auf Bestellung -
nach Vereinbarung, 17:30 - 21:30 Uhr

Ein erfahrener Grillmeister bringt Euch die hohe Kunst des Grillens sowohl theoretisch als auch praktisch näher. Learning by doing - so ist das Konzept. Vom Grillanzünder über die allgemeine Grillehre von verschiedenen Grillmöglichkeiten bis zum Gourmet-Dip, mit vielen verschiedenen Grilltipps und Tipps zum Zeitmanagement, über leckere Gemüse und Fleischkunde bereiten wir alles gemeinsam und frisch für das tolle Geschmackserlebnis zu! Die Lebensmittel besorgt, in Absprache mit dem Gastgeber, der Dozent. Er geht auch gerne auf Ihre persönlichen Wünsche ein! Bitte mitbringen: Schreibutensilien - es wird freestyle gekocht und somit gibt es keine Handouts!

Kursnummer 4631ME01
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Gebühr: 28,00
28.00 Euro ab 8 Personen, 37,30 EUR ab 6 Personen, 56,00 EUR ab 4 Personen, zzgl. Lebensmittel, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Felix Reif
Ein „Kostbarer Abend“ mit Freunden - Kochen in den eigenen vier Wänden -
nach Vereinbarung, 17:30 - 21:30 Uhr

Laden Sie sich so viele Freunde ein, wie Ihre Küche fassen kann und kochen Sie dann gemeinsam mit dem Gastronom, Felix Reif, leckeres Fingerfood aus der thailändischen, indischen, vietnamesischen oder karibischen Küche und genießen diesen „kostbaren Abend“ mit Ihren Freunden in den eigenen 4 Wänden. Als Ergänzung kann es auch Streetfood und/oder Steaks geben. Die Lebensmittel besorgt, in Absprache mit dem Gastgeber, der Dozent. Er geht auch gerne auf Ihre persönlichen Wünsche ein! Bitte mitbringen: Schreibutensilien - es wird freestyle gekocht und somit gibt es keine Handouts!

Kursnummer 4631DE01
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Gebühr: 40,00
40.00 Euro ab 6 Personen, 60,00 EUR ab 4 Personen, zzgl. Lebensmittel 8,00 EUR bis 12,00 EUR, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Felix Reif
vhs Kochevent– auf Bestellung - Bildung auf Bestellung -
Termin nach Vereinbarung
Coburg

Ob zum Geburtstag, mit Freunden, der Familie oder dem Verein - in diesem Kochkurs kommt jeder auf den Geschmack. In Absprache mit der Dozentin kann individuell (z.B. Fränkische Küche, Mediterrane Küche, Vegetarische Küche etc.) ein Menü zusammengestellt und auf die Gruppe abgestimmt werden. Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und anschließend zusammen gegessen. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4631CO30
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Gebühr: Gebühr auf Anfrage, zzgl. Lebensmittelkosten, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ina Bätz
Kochkurs für Männer - selbst ist der Mann am Herd
Di. 10.01.2023 18:30
Ebersdorf

In diesem Männerkochkurs sind wir weit von klassischen Fertiggerichten entfernt. Am ersten Kochabend gibt es ein Überraschungsmenü. Die Gerichte für die weiteren Termine werden am ersten Abend von den Teilnehmern gemeinsam bestimmt. Neben der erforderlichen Theorie steht die Praxis mit vielen Tipps und Tricks im Vordergrund sowie das gemeinsame Essen und Spaß am "Fachsimpeln". Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4634ED01
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Gebühr: 15,00
15.00 Euro ab 10 Personen, 18,70 EUR ab 8 Personen, 24,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 15,00 EUR - 25,00 EUR Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
In der Küche - Hildegard-von-Bingen-Rezepte neu kreiert - Superfoods und Kräuterelixiere -
Do. 12.01.2023 18:00
Coburg

Kräuterwein, Kräuteröl, Nervenkekse, Apfel-Dinkel-Frikadellen, Mandel-Dinkelreis-Bällchen mit Zitronen-Wirsing, Dinkelspätzle und Tees - das alles und noch mehr bereitet Ernährungsberaterin und Hildegard-von-Bingen-Expertin Alexandra Gernoth in diesem Koch- und Backkurs mit den Teilnehmern zu. Die Dozentin erklärt, welche Lebensmittel unsere Gesundheit optimal unterstützen, wie sie das machen und warum das so ist. Die Teilnehmer werden erstaunt sein: Tatsächlich decken sich Hildegard von Bingens Ansichten über gesunde Ernährung in vielen Punkten mit den wissenschaftlichen Erkenntnissen unserer Zeit. Bitte mitbringen: Schürze, Leerbehälter mit Deckel, Schraubgläser, Schreibunterlagen.

Kursnummer 4631CO01
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Gebühr: 17,90
17.90 Euro ab 10 Personen, 22,40 EUR ab 8 Personen, 29,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 7,00 EUR Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Fastfood – Fertiggerichte Ade!
Mo. 16.01.2023 19:00
Coburg

Fastfood muss nicht immer ungesund sein. In diesem Kurs werden Pizza, Burger, Döner und Co. schnell und lecker selbst zubereitet. Das Besondere: Gekocht wird nur mit gesunden, frischen Zutaten. Die Küchenexpertin zeigt den Teilnehmern einfache Tipps und Tricks, mit deren Hilfe man mit einfachen Handgriffen effektiv, schnell und vielfältig kocht. Außerdem können auch neue Varianten der Lieblingsgerichte ausprobiert werden. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4632CO01
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Gebühr: 18,40
18.40 Euro ab 10 Personen, 23,00 EUR ab 8 Personen, 30,70 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 15,00 € Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Ina Bätz
Männerkochkurs - Fränkische Küche – neu interpretiert - anderen Ländern in die Kochtöpfe geschaut -
Mo. 23.01.2023 18:30
Untersiemau

Fränkische Spezialitäten auf die neue internationale Küche angepasst. Auch Essen unterliegt Trends. Die Grundlage des Kochens und dazu neue Gewürze, anders zubereitet. Internationale Küche in Franken und doch immer noch fränkisch. Jeder Kursabend steht in Ergänzung zum Vorherigen. Es finden auch nach Absprache Mottoabende statt. Die Gerichte werden anschließend gemeinsam verköstigt. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4634US04
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Gebühr: 13,60
13.60 Euro ab 12 Personen, 16,40 EUR ab 10 Personen, 20,50 EUR 8 Personen, zzgl. Lebensmittel vor Ort, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Ina Bätz
Kochkurs für Männer - selbst ist der Mann am Herd
Di. 24.01.2023 18:30
Ebersdorf

In diesem Männerkochkurs sind wir weit von klassischen Fertiggerichten entfernt. Am ersten Kochabend gibt es ein Überraschungsmenü. Die Gerichte für die weiteren Termine werden am ersten Abend von den Teilnehmern gemeinsam bestimmt. Neben der erforderlichen Theorie steht die Praxis mit vielen Tipps und Tricks im Vordergrund sowie das gemeinsame Essen und Spaß am "Fachsimpeln". Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4634ED02
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Gebühr: 15,00
15.00 Euro ab 10 Personen, 18,70 EUR ab 8 Personen, 24,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 15,00 EUR - 25,00 EUR Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Gourmet-Küche
Mi. 25.01.2023 17:30
Coburg

Rinderfilet, Garnelen, Strauß und viele andere eher ungewöhnliche, beziehungsweise in der Regel wenig in der Küche zum Einsatz kommende Lebensmittel, stehen an diesem Abend im Mittelpunkt. Kameras nicht vergessen, denn: Es wird angerichtet wie bei Gourmetköchen! Daneben lernen die Teilnehmer noch so manch interessante Küchenlektion der gehobenen Kochkunst. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Topflappen, Leerbehälter, Getränke, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4631CO02
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Gebühr: 25,60
25.60 Euro ab 10 Personen, 32,00 EUR ab 8 Personen, 42,60 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 18,00 EUR Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Dozent*in: Felix Reif
Valentinsmenü – die besondere Überraschung für die Sinne - Männerkochkurs -
Di. 31.01.2023 18:00
Coburg

Dieser Kurs ist ein besonderes Geschmackserlebnis und das perfekte Geschenk für einen ganz besonderen Menschen. Hier lernen die Teilnehmer in entspannter Runde die Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs und erhalten gleichzeitige kulinarische Geheimtipps vom Profi. Die zubereiteten Speisen werden im Anschluss gemeinsam verkostet. Als Vorspeise werden Zucchinipralinen auf buntem Salatbeet zubereitet, gefolgt von Schweinelende "Toskana Art" mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln als Hauptgang. Den kullinarischen Abschluss bereitet eine Cheesecake-Creme mit Mango-Passions-Coulis. Mit dem selbst gekochtem Menü steht der Valentinsüberraschung nichts mehr im Wege. Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4634CO01
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Gebühr: 15,40
15.40 Euro ab 10 Personen, 19,20 EUR ab 8 Personen, 25,60 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 15,00-25,00 € Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
Kochkurs für Männer - selbst ist der Mann am Herd
Di. 07.02.2023 18:30
Ebersdorf

In diesem Männerkochkurs sind wir weit von klassischen Fertiggerichten entfernt. Am ersten Kochabend gibt es ein Überraschungsmenü. Die Gerichte für die weiteren Termine werden am ersten Abend von den Teilnehmern gemeinsam bestimmt. Neben der erforderlichen Theorie steht die Praxis mit vielen Tipps und Tricks im Vordergrund sowie das gemeinsame Essen und Spaß am "Fachsimpeln". Bitte mitbringen: Leerbehälter, Topflappen, Schürze, Getränk, Spül- und Abtrockentuch.

Kursnummer 4634ED03
Kursdetails ansehen
Gebühr: 15,00
15.00 Euro ab 10 Personen, 18,70 EUR ab 8 Personen, 24,90 EUR ab 6 Personen, zzgl. ca. 15,00 EUR - 25,00 EUR Lebensmittelkosten, Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!, ohne Ermäßigung
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