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Dozenten

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Fuchs, Lydia

Meine Leidenschaft für Pflanzen und Wildpflanzen im Speziellen wurde durch meine Familie und das Aufwachsen auf einem Bauernhof in Baden-Württemberg geprägt. Meine Mutter war sehr experimentierfreudig was Gartenarbeit anbelangt. Das Studium von Landwirtschaft/Pflanzenbau in Göttingen und die Ausbildung zur Landwirtin und später zur Kräuterpädagogin haben mein Interesse vertieft.
Mein Wissen gebe ich gerne weiter und freue mich, wenn Menschen sich für Wildpflanzen interessieren – ihre Bestimmung und ihre Verwendung, sei es in der Ernährung, als Mittel zur Linderung, in der Kosmetik oder für das allgemeine Wohlbefinden.
Bei Kräuterspaziergängen, Treffen im Freien, bei unterschiedlichen Wetterverhältnissen und dem Entdecken von unscheinbaren Pflänzchen werden viele Sinne des Menschen angesprochen und das tut uns allen gut. Gerne arbeite ich auch mit Kindern, ich finde ihre Aufgeschlossenheit, Neugierde, Unbefangenheit und ihren Wissensdurst sehr motivierend. (Foto: Frank Wunderatsch)

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Kräuterspaziergang mit Wildkräuter-Butterbrot
Di. 13.05.2025 18:00
Grub a.Forst

Frisches Brot mit Butter und wilden Kräutern! In der Zeit um die Sonnwende sind die Pflanzen besonders inhaltsstoffreich, wie Bitterstoffe von Löwenzahn, Gerbstoffe von Frauenmantel, Senföle von Hirtentaschl, sie werden besprochen und probiert. Beim Spaziergang wird bestimmt und gesammelt, bei einem Imbiss kosten wir die Schätze. Bitte mitbringen: Körbchen, Messer und Schneidbrett.

Kursnummer 4716GN01
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Gebühr: 7,60
7.60 Euro ab 10 Personen, 9,50 EUR ab 8 Personen, 12,60 EUR ab 6 Personen, zzgl. Unkostenbeitrag 5,00 EUR (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch der Unkostenbeitrag in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Lydia Fuchs
Essbare Wildpflanzen, Frühlingskräuter sammeln für eine Frühlingssuppe - Entgiften im Frühjahr -
Do. 15.05.2025 18:00
Treffpunkt: Parkplatz Orstausgang Rothenhof
- Entgiften im Frühjahr -

Die Suppe aus Neunerlei Kräutern hat eine sehr lange Tradition, ein Vitamin- und Mineralstoffstoß, gegen die Frühjahrsmüdigkeit und voller frischem Grün. Selbst Alexander von Humboldt, Südamerika Erkunder hat sie wöchentlich verlangt. Sie wird auch Fasten-oder Gründonnerstagssuppe genannt. Beim Wildkräuterspaziergang bestimmt und gesammelt, mit einem Rezept ausgestattet kann die Suppe zu Hause gekocht werden. Bitte mitbringen: einen Korb und eine Schere.

Kursnummer 4716RT01
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Gebühr: 10,10
10.10 Euro ab 10 Personen, 12,60 EUR ab 8 Personen, 16,80 EUR ab 6 Personen, zzgl. Unkostenbeitrag 3,00 EUR (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch der Unkostenbeitrag in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Lydia Fuchs
Löwenzahn und andere schmackhafte Wildkräuter für Kräuterbutter, Quarkspeisen, Dips und Smoothies - Spaziergang -
Di. 20.05.2025 18:00
Seßlach
- Spaziergang -

Im Mai sind unsere Wiesen goldgelb geschmückt und die Natur bietet uns frisches saftiges Grün, sehr intensiv im Geschmack. Bei einem Spaziergang begeben wir uns auf die Spur der Frühlingswildkräuter. Essbare Wildpflanzen werden bestimmt, gesammelt, verarbeitet und für einen Imbiss zubereitet. Der Spaziergang ist für Familien mit Kindern, Großeltern und Menschen mit Behinderung geeignet. Bitte mitbringen: Korb, Schere oder Messer, Schneidbrett.

Kursnummer 4716SE01
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Gebühr: 7,60
7.60 Euro ab 10 Personen, 9,50 EUR ab 8 Personen, 12,60 EUR ab 6 Personen, zzgl. Unkostenbeitrag 5,00 EUR (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch der Unkostenbeitrag in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Lydia Fuchs
Kräuter- und Heckenspaziergang
Do. 22.05.2025 18:00
Coburg

Bei dieser abwechslungsreichen und lehrreichen Kräuterwanderung zeigt die Kräuterpädagogin Lydia Fuchs, welche Kräfte in der Natur stecken. So manches vermeintliche Unkraut kann die Gesundheit unterstützen und wurde in der Volksmedizin zur Vorbeugung oder Linderung von Krankheiten eingesetzt. Gemeinsam mit der Expertin entdecken die Teilnehmerinnen und Teilnehmer verschiedene junge Wildpflanzen und lernen, wie man sie so verwendet, dass Geschmack und Wirkung der pflanzlichen Inhaltsstoffe voll zur Geltung kommen. Bitte mitbringen: kleines Körbchen und Schere oder Messer.

Kursnummer 4716CO01
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Gebühr: 7,60
7.60 Euro ab 10 Personen, 9,50 EUR ab 8 Personen, 12,60 EUR ab 6 Personen, , ohne Ermäßigung
Dozent*in: Lydia Fuchs
Kräuterspaziergang mit Wildkräuter-Butterbrot
Di. 03.06.2025 18:00
Rödental

Frisches Brot mit Butter und wilden Kräutern! In der Zeit um die Sonnwende sind die Pflanzen besonders inhaltsstoffreich, wie Bitterstoffe von Löwenzahn, Gerbstoffe von Frauenmantel, Senföle von Hirtentaschl, sie werden besprochen und probiert. Beim Spaziergang wird bestimmt und gesammelt, bei einem Imbiss kosten wir die Schätze. Bitte mitbringen: Korb und Schere.

Kursnummer 4716RT02
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Gebühr: 10,10
10.10 Euro ab 10 Personen, 12,60 EUR ab 8 Personen, 16,80 EUR ab 6 Personen, zzgl. Unkostenbeitrag 5,00 EUR (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch der Unkostenbeitrag in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Lydia Fuchs
Sommerspaziergang – Ansetzen von Johanniskrautöl
Mo. 23.06.2025 18:00
Meeder

Bei diesem Kräuterspaziergang lernen wir typische Sommerpflanzen kennen, vor allem das echte Johanniskraut - die Arzneipflanze des Jahres 2015. Wir sammeln für ein Johanniskraut-Öl und setzen es an. Volkskundlich wird es bei Hautentzündungen, Muskelbeschwerden, Verletzungen, Verbrennungen und leichten Gemütsschwankungen verwendet. Der Spaziergang ist für Familien mit Kindern, Großeltern und Menschen mit Behinderung geeignet. Bitte mitbringen: Korb, Schere und kleines Schraubglas.

Kursnummer 4716ME01
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Gebühr: 7,60
7.60 Euro ab 10 Personen, 9,50 EUR ab 8 Personen, 12,60 EUR ab 6 Personen, zzgl. Unkostenbeitrag 5,00 EUR (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch der Unkostenbeitrag in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Lydia Fuchs
Mehr erfahren: Unsere Felder – Ackerpflanzenbestimmung und Beikräuter/Wildkräuter - auch für Kinder ab 8 Jahren - Führung und Informationen -
Di. 24.06.2025 18:00
Neustadt bei Coburg
- auch für Kinder ab 8 Jahren - Führung und Informationen -

Kennen Sie alle unsere Kulturpflanzen in den verschiedenen Wachstumsstadien? Bei diesem Besuch eines Biofeldes lernen Sie die Merkmale der Pflanzen kennen. Zugleich erläutert die Kursleiterin, was zwischen den Kulturpflanzen-Reihen wächst.

Kursnummer 1321NE03
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Gebühr: 9,60
9.60 Euro ab 10 Personen, 12,00 EUR ab 8 Personen, 16,00 EUR ab 6 Personen, zzgl. Unkostenbeitrag 3,00 EUR, (bitte in BAR mitbringen), Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch den Unkostenbeitrag in Rechnung gestellt!
Dozent*in: Lydia Fuchs,
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01.05.25 20:45:16