Die Suppe aus Neunerlei Kräutern hat eine sehr lange Tradition, ein Vitamin- und Mineralstoffstoß, gegen die Frühjahrsmüdigkeit und voller frischem Grün. Selbst Alexander von Humboldt, Südamerika Erkunder hat sie wöchentlich verlangt. Sie wird auch Fasten-oder Gründonnerstagssuppe genannt. Beim Wildkräuterspaziergang bestimmt und gesammelt, mit einem Rezept ausgestattet kann die Suppe zu Hause gekocht werden. Bitte mitbringen: einen Korb und eine Schere.

Frisches Brot mit Butter und wilden Kräutern! In der Zeit um die Sonnwende sind die Pflanzen besonders inhaltsstoffreich, wie Bitterstoffe von Löwenzahn, Gerbstoffe von Frauenmantel, Senföle von Hirtentaschl, sie werden besprochen und probiert. Beim Spaziergang wird bestimmt und gesammelt, bei einem Imbiss kosten wir die Schätze. Bitte mitbringen: Korb, Schneidbrett und Schere.

Haben Sie schon einmal Baumblattbutter probiert? Wenn Sie neugierig geworden sind, dann sind Sie hier genau richtig! Die zarten Blätter unserer heimischen Baumarten, in ihren vielfältigen Frühlings-Grüntönen, warten darauf, von uns entdeckt und geerntet zu werden. Gemeinsam tauchen wir ein in ihre wohltuende Kraft und erfahren, wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit praktischen Rezeptideen und dem Genuss frisch zubereiteter Baumblattbutter runden wir den Workshop ab - ein Erlebnis für alle Sinne!

Dieser Spaziergang lädt Pferdefreunde, ReiterInnen, StallbetreiberInnen und Interessierte herzlich ein. Immer mehr Pferdefreunde interessieren sich für eine naturnahe Ernährung ihrer Tiere - und damit auch für die Kraft der heimischen Wildkräuter und Beeren. Viele dieser Pflanzen wachsen direkt vor unserer Haustür und können die Gesundheit unserer Pferde auf vielfältige Weise unterstützen: von der Verdauung über die Atemwege bis hin zur Hufstabilität, dem Stoffwechsel und sogar dem Gemüt. Doch welche Pflanzen sind wirklich geeignet? Welche sollte man besser meiden - und welche sind sogar giftig? Einige Arten sind zugewandert und können von Pferden nicht sicher selektiert werden. Hier beginnt unsere Verantwortung als HalterInnen. Bei diesem Spaziergang lernen Sie: Wildkräuter und Heckenpflanzen sicher zu bestimmen, Wirkstoffe und ihre Bedeutung für die Pferdefütterung, geeignete Futterstellen in der Natur zu erkennen und Pflanzen zu unterscheiden: nützlich, neutral oder gefährlich. Der Spaziergang findet ohne Pferd statt und bietet eine praxisnahe Einführung in die Welt der Frühjahrskräuter - mit vielen Tipps für den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Futterquellen. Bitte tragen Sie dem Wetter angepasste Kleidung und bringen evtl. einen Notizblock mit Stift mit.

An diesem Nachmittag können sich Kinder unter Anleitung duftende Seifen selber herstellen - zum Beispiel mit Blüten und Kräutern. Nach einer Reifezeit von ca. 4 Wochen können die Seifen benutzt oder auch verschenkt werden.